綠藻對於餵食高油脂高膽固醇飼料之大白鼠脂質代謝的影響

S. C. Yang, T. I. Huang, C. C. Huang, Ming-Che Hsieh, W. C. Chiu, C. J. Cheng, J. R. Chen

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

摘要

本實驗之目的在探討高油脂、高膽固醇飲食條件下綠藻對大白鼠體內脂質代謝的影響。將40隻Wistar系大白鼠分為對照組、AD0、AD1、AD5以及AD10等5組。以正常飼料(大豆油5%)飼養對照組,而以高油脂(大豆油15%)、高膽固醇(膽固醇1%)同時添加0%、1%、5%或10%綠藻粉之飼料飼養AD0、AD1、AD5以及AD10組。實驗期為八週。結果顯示:在TC和LDL-C濃度方面與AD0組比較之下,AD1組在第4、6、8週時顯著較低,而AD10組在第6週時顯著較低。在TG濃度方面與AD0組比較之下AD1、AD5和AD10組在第2、4、6、8週時皆明顯較低。在HDL-C濃度方面與AD0組比較之下AD1、AD5和AD10組在第2、4、6、8週時皆明顯較高。另外,肝中的TC與AD0組比較之下,AD1、AD5、AD10組各降低30%、68%、77%,而肝中的TG與AD0組比較之下,各綠藻添加組則各降低50%、67%、68%。與AD0組比較時,AD1以及AD10組之糞便膽固醇量和膽酸量則明顯降低。
貢獻的翻譯標題The effects of chlorella on lipid metabolism in rats fed with high fat and high cholesterol diet
原文繁體中文
頁(從 - 到)22-31
頁數10
期刊Nutritional Sciences Journal
26
發行號1
出版狀態已發佈 - 2001

Keywords

  • 綠藻
  • 高脂血症
  • 血脂質

ASJC Scopus subject areas

  • Food Science
  • Medicine (miscellaneous)

指紋 深入研究「綠藻對於餵食高油脂高膽固醇飼料之大白鼠脂質代謝的影響」主題。共同形成了獨特的指紋。

  • 引用此