Moral foods: the construction of nutrition and health in Modern Asia: edited by Angela Ki Che Leung and Melissa L. Caldwell, Honolulu, University of Hawaiʻi Press, 2019, 356 pp., ISBN 978-0-8248-7670-8

研究成果: 雜誌貢獻書/電影/文章評審同行評審

原文英語
頁(從 - 到)174-176
頁數3
期刊Food, Culture and Society
25
發行號1
DOIs
出版狀態已發佈 - 2022

ASJC Scopus subject areas

  • 食品科學
  • 社會心理學
  • 文化學習

引用此