開發洋桔梗萃取物之護膚用途研究

本研究主要開發洋桔梗萃取物之護膚用途。研究結果顯示，不同品系、不同部位之洋桔梗醇萃取物及水萃取物，皆可提供清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，DPPH）自由基、抑制基質金屬蛋白酶（matrix metalloproteinases，MMPs）活性、及／或抑制彈性蛋白酶（elastase）活性之功效。