老人營養學

Jane C-J Chao, Shu-Jan Lan, 駱 菲莉, 張 佳琪, 陳 巧明, 張 美鈴, 葉 兆雲, 李 明芬, 陳 曉鈴, 莊 正宏, 趙 哲毅, 鄭 瑋宜, 楊 素卿

研究成果: 报告类型書籍

摘要

  在逐步邁向高齡化社會的當下,老人的照護更顯重要。本書提供老人營養學的必備知識與最新研究成果,為醫療及照護的專業人士提供廣泛的專業知識,以學習更多老人族群常見的失調症及疾病的營養資訊,並為營養相關科系的學生提供老人營養知識的入門介紹。

  本書編排格式簡潔,所有章節皆由營養與臨床醫學領域的專家撰寫,以宏觀的角度貫穿全書脈絡,並以個案研究及問題討論等單元強化學習效果。書中以社區及臨床常見的各項營養失調問題,探討營養評估與運動、營養服務、健康促進及文化差異等主題,並特別探討身體老化所產生的轉變,而疾病的產生並非為老化的結果。我們期望此書能以最完善的教育資訊,提昇整體的營養照護品質,讓所有成年人都能健康的老化。
原文繁體中文
發行者禾楓書局
ISBN(列印)9789866287121
出版狀態已發佈 - 八月 2011

引用此文

Chao, J. C-J., Lan, S-J., 駱菲莉, 張佳琪, 陳巧明, 張美鈴, ... 楊素卿 (2011). 老人營養學. 禾楓書局.

老人營養學. / Chao, Jane C-J; Lan, Shu-Jan; 駱菲莉; 張佳琪; 陳巧明; 張美鈴; 葉兆雲; 李明芬; 陳曉鈴; 莊正宏; 趙哲毅; 鄭瑋宜; 楊素卿.

禾楓書局, 2011.

研究成果: 报告类型書籍

Chao, JC-J, Lan, S-J, 駱菲莉, 張佳琪, 陳巧明, 張美鈴, 葉兆雲, 李明芬, 陳曉鈴, 莊正宏, 趙哲毅, 鄭瑋宜 & 楊素卿 2011, 老人營養學. 禾楓書局.
Chao JC-J, Lan S-J, 駱菲莉, 張佳琪, 陳巧明, 張美鈴 等. 老人營養學. 禾楓書局, 2011.
Chao, Jane C-J ; Lan, Shu-Jan ; 駱菲莉 ; 張佳琪 ; 陳巧明 ; 張美鈴 ; 葉兆雲 ; 李明芬 ; 陳曉鈴 ; 莊正宏 ; 趙哲毅 ; 鄭瑋宜 ; 楊素卿. / 老人營養學. 禾楓書局, 2011.
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KW - 醫藥

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M3 - 書籍

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