北美洲飲食文化

研究成果: 書貢獻/報告類型章節(同行評審)

原文繁體中文
主出版物標題世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界
編輯 張玉欣
出版地新北市
發行者華立圖書
章節6
頁面164-195
頁數32
版本2
ISBN(列印)9789577846969
出版狀態已發佈 - 2017

引用此文

郭忠豪 (2017). 北美洲飲食文化. 於 張玉欣 (編輯), 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界 (2 編輯, 頁 164-195). 新北市: 華立圖書.

北美洲飲食文化. / 郭忠豪.

世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界. 編輯 / 張玉欣. 2. 編輯 新北市 : 華立圖書, 2017. p. 164-195.

研究成果: 書貢獻/報告類型章節(同行評審)

郭忠豪 2017, 北美洲飲食文化. 於 張玉欣 (編輯), 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界. 2 edn, 華立圖書, 新北市, 頁 164-195.
郭忠豪. 北美洲飲食文化. 於 張玉欣, 編輯, 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界. 2 編輯 新北市: 華立圖書. 2017. p. 164-195
郭忠豪. / 北美洲飲食文化. 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界. 編輯 / 張玉欣. 2. 編輯 新北市 : 華立圖書, 2017. 頁 164-195
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PY - 2017

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M3 - 章節(同行評審)

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EP - 195

BT - 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界

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