北美洲飲食文化

研究成果: 書貢獻/報告類型章節(同行評審)

原文繁體中文
主出版物標題世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界
編輯 張玉欣
出版地新北市
發行者華立圖書
章節6
頁面164-195
頁數32
版本2
ISBN(列印)9789577846969
出版狀態已發佈 - 2017

引用此

郭忠豪 (2017). 北美洲飲食文化. 於 張玉欣 (編輯), 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界 (2 編輯, 頁 164-195). 華立圖書.