一段未知的「吃鱉」歷史:日治到戰後臺灣的養鱉技術與食補文化

研究成果: 非文本格式類型網站發布/網站

原文中文
發行者歷史學柑仔店
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出版狀態已發佈 - 7月 2 2021

Keywords

  • 文化交流
  • 水產養殖
  • 食補
  • 飲食史
  • 鱉料理

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