牛樟芝萃取物對於非酒精性脂肪變性肝炎影響機制之探討

研究計畫: A - 政府部門b - 科技部

說明

近年因飲食習慣造成之非酒精性脂肪肝臟疾病逐年攀升,而其中肝臟脂質的堆 積、胰島素抗性和慢性發炎反應是促進疾病進程的重要因子。牛樟芝為一真菌類 藥用植物,今年研究中証實可能與抗腫瘤、抗發炎等作用有關,本研究擬利用牛 樟芝萃取物介入,以評估其對非酒精性脂肪肝臟疾病進程可能的生理影響和相關 機制。在第一部分實驗中,我們以高油液態飲食誘發體內脂肪堆積和慢性發炎反 應,以觀察不同劑量牛樟芝萃取物介入對肝臟脂肪堆積、發炎相關細胞激素的釋 出之影響。在第二部分中我們承接第一部分實驗,擬以高油液態飲食誘發大鼠產 生非酒精性肝臟疾病,觀察飲食中長期的牛樟芝介入對肝臟發炎反應相關細胞激 素和蛋白質表現的影響。在第三部分實驗中,我們進一步以初代細胞培養模式觀 察牛樟芝萃取物對 toll-like receptor 4 (TLR4) 和其下游分子可能的影響,以探討 其對肝臟發炎反應可能之影響機制。我們預期經由本實驗可評估牛樟芝萃取物在 營養性肝臟疾病中的生理影響,並釐清其可能影響之機制,以期未來用於保健食 品之開發利用。
狀態已完成
有效的開始/結束日期8/1/147/31/15

Keywords

  • 牛樟芝
  • 脂肪肝
  • 胰島素抗性
  • 發炎
  • TLR4