石榴抗關節炎之活性成分研究

研究計畫: A - 政府部門b - 科技部

專案詳細資料

說明

關節炎是老人常見的疾病,根據調查,多數患者會食用中草藥或健康 食品來改善生活品質。而石榴富含多酚類,可以抗氧化、降血脂及降血壓 等功能,常被做為功能性水果食用。其果皮亦為中藥,稱為安石榴,具有 固澀及解熱作用。於預試驗中發現:安石榴以70%丙酮均質後之萃取物, 富含多酚類(471.0±32.0 mg/g 相對gallic acid),餵服100 mg/kg 可有意義 抑制老鼠因注射鹿角菜膠所誘導之足腫反應,及抑制血清中之PGE2 之含 量。因此推測安石榴,具有抗發炎作用,對於關節炎所引起的紅、腫、熱、 痛應具有緩解的功效,值得探索其植物化學成分與活性間之關係,預期可 以得到具有預防或治療關節炎之藥物啟始物質。 本研究預計分三年進行,其主要工作項目如下: 第一年目標: 利用 LPS 或IL-1β誘導人類軟骨細胞(SW1353)之發炎反應篩選平台, 追蹤分離石榴皮中,抑制PGE2 釋放之活性成分。 第二年目標: (1) 探討石榴皮活性成分抑制人類軟骨細胞之發炎機轉 (2) 台灣栽培種及生長期之活性成分含量分析。 第三年目標: (1)制定大量分離純化石榴皮活性成分之標準流程 (2)進行石榴皮活性成分關節炎之動物模式評估及毒性試驗。
狀態已完成
有效的開始/結束日期8/1/107/31/11

Keywords

  • 石榴(安石榴科)
  • 關節炎
  • 人類軟骨細胞
  • 關節炎動物模式
  • 關節炎之保健食品