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莊 永坤

Assistant Professor

 https://orcid.org/0000-0001-6792-1814
  • 60 引文
  • 4 h-指數
20102020

Research output per year

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個人檔案

學歷

  • 2013 國立臺灣大學生物產業機電工程學系博士
  • 2005 國立臺灣大學生物產業機電工程學系學士

經歷

  • 2019- 臺北醫學大學食品安全碩士學位學程助理教授
  • 2018-2019 臺北醫學大學食品安全學系助理教授
  • 2016-2018 臺北醫學大學食品安全碩士學位學程助理教授
  • 2013-2016 中央研究院博士後研究員

指紋 查看啟用 Yung-Kun Chuang 的研究主題。這些主題標籤來自此人的作品。共同形成了獨特的指紋。

網路 國家層面的近期外部共同作業。通過按一下圓點深入探索詳細資料。

專案

小型化可攜式光譜技術於液蛋食品安全與品質檢測之研究

Chuang, Y.

8/1/19 → 7/31/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

應用高光譜影像技術於食品安全與品質檢測：以雞蛋為例

Chuang, Y.

8/1/18 → 7/1/19

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

以光譜與光譜影像技術檢測稻米避免遭受黃麴毒素污染之研究

Chuang, Y.

5/1/17 → 4/30/18

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

新聘教師研究補助

Chuang, Y.

1/1/17 → 12/31/17

研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助

研究成果

  • 60 引文
  • 4 h-指數
  • 7 文章
  • 6 會議貢獻

Biomolecular clusters distribution up to mega dalton region using MALDI-quadrupole ion trap mass spectrometer

Chuang, Y. K., Lai, S. H., Lin, J. L. & Chen, C. H., 九月 17 2018, 於 : International Journal of Molecular Sciences. 19, 9, 2789.

研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 1 引文 斯高帕斯（Scopus）

    Evaluation of carbohydrate concentrations in Phalaenopsis using near-infrared spectroscopy

    Chuang, Y. K., Yang, I. C., Tsai, C. Y., Hou, J. Y., Chang, Y. H. & Chen, S., 十一月 1 2018, 於 : Journal of the American Society for Horticultural Science. 143, 6, p. 494-502 9 p.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • Evaluation of Escherichia coli contamination on fresh vegetables using fluorescence spectroscopy

    Chen, S., Chien, Y. C., Chiu, Y. C., Tsai, C. Y., Yang, L. C., Chuang, Y. K. & Lee, R. C., 2014, American Society of Agricultural and Biological Engineers Annual International Meeting 2014, ASABE 2014. American Society of Agricultural and Biological Engineers, 卷 4. p. 2511-2518 8 p.

    研究成果: 書貢獻/報告類型 › 會議貢獻

    • Integration of independent component analysis with near-infrared spectroscopy for analysis of bioactive components in the medicinal plant Gentiana scabra Bunge

    Chuang, Y. K., Yang, I. C., Lo, Y. M., Tsai, C. Y. & Chen, S., 2014, 於 : Journal of Food and Drug Analysis. 22, 3, p. 336-344 9 p.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 16 引文 斯高帕斯（Scopus）

    Integration of independent component analysis with near infrared spectroscopy for evaluation of rice freshness

    Chuang, Y. K., Hu, Y. P., Yang, I. C., Delwiche, S. R., Lo, Y. M., Tsai, C. Y. & Chen, S., 2014, 於 : Journal of Cereal Science. 60, 1, p. 238-242 5 p.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 13 引文 斯高帕斯（Scopus）