每年研究計畫
個人檔案
學歷
- 1994 美國加州柏克萊大學營養學系博士
- 1991 美國加州柏克萊大學營養學系碩士
- 1986 私立臺北醫學院保健營養學系學士
經歷
- 2017.08.01- 臺北醫學大學食品安全學系主任
- 2006.02.01- 臺北醫學大學保健營養學系教授
- 2004.08.18-2006.01.31 臺北醫學大學保健營養學系副教授
- 1995.09.01-2004.08.17 臺北醫學大學保健營養學研究所副教授
- 1987.08.01-1988.07.31 臺北醫學大學藥物分析學科助教
- 2012.04.01-2012.08.31 臺北醫學大學研究推動中心主任
- 1994.11.21-1995.08.31 美國加州大學聖地牙哥分校博士後研究
獎項
- Outstanding Teaching award, School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University 2003-2008, 2009-2013
研究興趣
- 營養學
- 營養與癌症
- 營養毒理學
- 營養生化學
- 植化素
URL
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Aryl Hydrocarbon Receptors
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網絡
國家層面的近期外部合作。點選圓點深入探索詳細資料。
研究計畫 2011 2020
研究成果 1994 2019
Evaluation of a technological image-based dietary assessment tool for children during pubertal growth: A pilot study
Wang, J. S., Hsieh, R. H., Tung, Y. T., Chen, Y. C., Chen, Y. H. & Yang, C., 十月 1 2019, 於 : Nutrients. 11, 10, 2527.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章
開啟存取
Micronutrients
dietary minerals
Growth
Nutritionists
food records
2
引文
(Scopus)
Endoplasmic reticulum stress contributes to ferritin molecules-mediated macrophage migration via P-selectin glycoprotein ligand-1
Wang, C. M., Chen, Y-H., Lee, Y. C. & Chang, J-S., 2017, 於 : Molecular Nutrition and Food Research.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章
Endoplasmic Reticulum Stress
ferritin
Ferritins
endoplasmic reticulum
macrophages
6
引文
(Scopus)
A diet containing grape powder ameliorates the cognitive decline in aged rats with a long-term high-fructose-high-fat dietary pattern
Chou, L. M., Lin, C. I., Chen, Y. H., Liao, H. & Lin, S. H., 八月 1 2016, 於 : Journal of Nutritional Biochemistry. 34, p. 52-60 9 p.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章
Dietary Fats
Vitis
Nutrition
Fructose
Powders
7
引文
(Scopus)
Cholesterol overload induces apoptosis in SH-SY5Y human neuroblastoma cells through the up regulation of flotillin-2 in the lipid raft and the activation of BDNF/Trkb signaling
Huang, Y. N., Lin, C. I., Liao, H., Liu, C. Y., Chen, Y. H., Chiu, W. C. & Lin, S. H., 七月 22 2016, 於 : Neuroscience. 328, p. 201-209 9 p.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章
Brain-Derived Neurotrophic Factor
Neuroblastoma
Up-Regulation
Cholesterol
Apoptosis
7
引文
(Scopus)
Suppression of lipid accumulation by indole-3-carbinol is associated with increased expression of the aryl hydrocarbon receptor and CYP1B1 proteins in adipocytes and with decreased adipocyte-stimulated endothelial tube formation
Wang, M. L., Lin, S. H., Hou, Y. Y. & Chen, Y. H., 八月 3 2016, 於 : International Journal of Molecular Sciences. 17, 8, 1256.研究成果: 雜誌貢獻 › 文章
Aryl Hydrocarbon Receptors
Endothelial cells
indoles
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Lipids