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陳 玉華

Professor

 https://orcid.org/0000-0003-1810-7052
  • 769 引文
  • 15 h-指數
1994 …2021

Research output per year

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個人檔案

學歷

  • 1994 美國加州柏克萊大學營養學系博士
  • 1991 美國加州柏克萊大學營養學系碩士
  • 1986 私立臺北醫學院保健營養學系學士

經歷

  • 2017.08.01- 臺北醫學大學食品安全學系主任
  • 2006.02.01- 臺北醫學大學保健營養學系教授
  • 2004.08.18-2006.01.31 臺北醫學大學保健營養學系副教授
  • 1995.09.01-2004.08.17 臺北醫學大學保健營養學研究所副教授
  • 1987.08.01-1988.07.31 臺北醫學大學藥物分析學科助教
  • 2012.04.01-2012.08.31 臺北醫學大學研究推動中心主任
  • 1994.11.21-1995.08.31 美國加州大學聖地牙哥分校博士後研究

獎項

  • Outstanding Teaching award, School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University 2003-2008, 2009-2013

研究興趣

  • 營養學
  • 營養與癌症
  • 營養毒理學
  • 營養生化學
  • 植化素

URL

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專案

陳玉華-2019年度「計畫績效獎」

Chen, Y.

8/1/19 → 7/31/21

研究計畫: B - 校內計畫 › h - 其他校內計畫

洋蔥及其含硫組成對於卵巢切除小鼠肌肉與骨質流失之影響暨相關機制的探討

Chen, Y.

8/1/19 → 7/31/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

陳玉華-107研究計畫績效獎

Chen, Y.

8/1/18 → 7/31/20

研究計畫: B - 校內計畫 › h - 其他校內計畫

蔬菜萃取物對停經所誘發之肥胖與相關疾病發生暨機制的探討(3/3)

Chen, Y.

8/1/18 → 10/1/19

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

蔬菜萃取物對停經所誘發之肥胖與相關疾病發生暨機制的探討(2/3)

Chen, Y.

8/1/17 → 7/31/18

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

研究成果

  • 769 引文
  • 15 h-指數
  • 37 文章
  • 1 書籍

Evaluation of a technological image-based dietary assessment tool for children during pubertal growth: A pilot study

Wang, J. S., Hsieh, R. H., Tung, Y. T., Chen, Y. C., Chen, Y. H. & Yang, C., 十月 20 2019, 於 : Nutrients. 11, 10, 2527.

研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

開啟存取

    • Endoplasmic reticulum stress contributes to ferritin molecules-mediated macrophage migration via P-selectin glycoprotein ligand-1

    Wang, C. M., Chen, Y-H., Lee, Y. C. & Chang, J-S., 2017, 於 : Molecular Nutrition and Food Research.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 2 引文 斯高帕斯（Scopus）

    A diet containing grape powder ameliorates the cognitive decline in aged rats with a long-term high-fructose-high-fat dietary pattern

    Chou, L. M., Lin, C. I., Chen, Y. H., Liao, H. & Lin, S. H., 八月 1 2016, 於 : Journal of Nutritional Biochemistry. 34, p. 52-60 9 p.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 6 引文 斯高帕斯（Scopus）

    Cholesterol overload induces apoptosis in SH-SY5Y human neuroblastoma cells through the up regulation of flotillin-2 in the lipid raft and the activation of BDNF/Trkb signaling

    Huang, Y. N., Lin, C. I., Liao, H., Liu, C. Y., Chen, Y. H., Chiu, W. C. & Lin, S. H., 七月 22 2016, 於 : Neuroscience. 328, p. 201-209 9 p.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 9 引文 斯高帕斯（Scopus）

    Suppression of lipid accumulation by indole-3-carbinol is associated with increased expression of the aryl hydrocarbon receptor and CYP1B1 proteins in adipocytes and with decreased adipocyte-stimulated endothelial tube formation

    Wang, M. L., Lin, S. H., Hou, Y. Y. & Chen, Y. H., 八月 3 2016, 於 : International Journal of Molecular Sciences. 17, 8, 1256.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 7 引文 斯高帕斯（Scopus）