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個人檔案

學歷

  • 1997 美國阿拉巴馬州立大學營養科學研究所博士
  • 1992 美國阿拉巴馬州立大學伯明罕分校臨床營養碩士
  • 1988 私立臺北醫學院保健營養學系學士

經歷

  • 2019.02.01- 臺北醫學大學保健營養學系教授
  • 2017.06.01- 臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所副教授
  • 2008.08.01-2019.01.31 臺北醫學大學保健營養學系副教授
  • 2001.08.01-2008.07.31 臺北醫學大學保健營養技術學系助理教授
  • 1999.10.01-2000.07.31 行政院國家科學委員會博士後研究
  • 臺北醫學大學附設醫院兼任臨床營養師
  • 臺北醫學大學校務代表
  • 實踐大學兼任助理教授
  • 永和社區大學保健營養學講師
  • 中華民國肥胖研究學會理事兼總編輯
  • 中華民國營養學會會員代表

研究興趣

  • 營養學
  • 臨床營養
  • 營養生化
  • 社區營養
  • 小兒營養
  • 團體膳食設計

URL

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  • 10 類似的個人檔案

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專案

褪黑激素對脂質代謝的影響

Chien, Y.

8/1/157/31/16

研究計畫: A - 政府部門b - 科技部

紅花黃素抗光老化、抑制黑色素生成及經皮傳輸之功效性評估

Chien, Y.

8/1/137/31/14

研究計畫: A - 政府部門b - 科技部

研究成果

  • 726 引文
  • 12 h-指數
  • 64 文章
  • 7 書籍

Dietary supplement of tomato can accelerate urinary aMT6s level and improve sleep quality in obese postmenopausal women

Yang, T. H., Chen, Y. C., Ou, T. H. & Chien, Y. W., 一月 2020, 於 : Clinical Nutrition. 39, 1, p. 291-297 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

  • 3 引文 斯高帕斯(Scopus)

    Food addiction mediates the relationship between perceived stress and body mass index in Taiwan young adults

    Lin, Y. S., Tung, Y. T., Yen, Y. C. & Chien, Y. W., 七月 2020, 於 : Nutrients. 12, 7, p. 1-11 11 p., 1951.

    研究成果: 雜誌貢獻文章

    開啟存取
  • 開啟存取
  • 開啟存取
  • 2 引文 斯高帕斯(Scopus)
    開啟存取
  • 4 引文 斯高帕斯(Scopus)