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個人檔案

學歷

  • 2008 臺北醫學大學藥學研究所食品化學組博士
  • 1996 私立臺北醫學院藥學系碩士
  • 1994 私立臺北醫學院保健營養學系學士

經歷

  • 2016.08.01- 臺北醫學大學保健營養學系副教授
  • 2009.02.01-2016.07.31 臺北醫學大學保健營養學系助理教授
  • 1999.08.01-2009.01.31 臺北醫學大學保健營養學系講師
  • 1996.09.01-1999.07.31 臺北醫學大學保健營養學系助教
  • 1996-2003 臺北醫學大學附設醫院臨床營養師

研究興趣

  • 臨床營養研究
  • 食物營養成分分析與膳食營養評估
  • 團體膳食管理與製備

URL

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研究計畫 2010 2020

研究成果 1996 2019

  • 545 引文
  • 15 h-指數
  • 46 文章
  • 3 書籍

Tea seed oil prevents obesity, reduces physical fatigue, and improves exercise performance in high-fat-diet-induced obese ovariectomized mice

Tung, Y. T., Hsu, Y. J., Chien, Y. W., Huang, C. C., Huang, W. C. & Chiu, W. C., 三月 11 2019, 於 : Molecules. 24, 5, p. 980 980.

研究成果: 雜誌貢獻文章

開啟存取
obesity
Obese Mice
Oilseeds
diets
Soybean Oil

Analysis of Titin in Red and White Muscles: Crucial Role on Muscle Contractions Using a Fish Model

Wu, M. P., Chang, N. C., Chung, C. L., Chiu, W. C., Hsu, C. C., Chen, H. M., Sheu, J. R., Jayakumar, T., Chou, D. S. & Fong, T. H., 十一月 18 2018, 於 : BioMed Research International. 2018, p. 5816875 11 p., 5816875.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Connectin
Muscle Contraction
Fish
Muscle
Muscles
Prothrombin Time
Atrial Fibrillation
International Normalized Ratio
Stroke
Rivaroxaban
Atrial Fibrillation
Heart Rate
Ambulatory Monitoring
Ambulatory Electrocardiography
Human Activities
1 引文 (Scopus)
Amiodarone
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Anti-Arrhythmia Agents
Thyrotropin
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