• 來源:Scopus
  • 按照存儲在普爾(Pure)的出版物數量及斯高帕斯(Scopus)引文計算。
1994 …2021

每年研究成果

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個人檔案

學歷

  • 1995 日本國立東北大學食糧化學科博士
  • 1992 日本東北大學食品科學類碩士
  • 1988 私立臺北醫學院保健營養學系學士

經歷

  • 2018.11.01- 臺北醫學大學高齡健康管理學系教授
  • 2018.08.01- 臺北醫學大學營養學院副院長
  • 2017.06.01- 臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所教授
  • 2017.01.25- 臺北醫學大學營養學院高齡營養研究中心主任
  • 2006.02.01- 臺北醫學大學保健營養學系教授
  • 1999.08.01-2006.01.31 臺北醫學大學保健營養學系副教授

獎項

  • 2010: Excellent Paper, The symposium of Teachers and Students
  • 2010: Excellent Paper, Taiwan Association for Lactic Acid Bacteria
  • 2004, 2008, 2009: Excellent Teacher
  • 2005: Excellent Paper, Cerebos Taiwan LTD
  • 1999, 2003: Excellent Paper, The symposium of Teachers and Students

研究興趣

  • 酒精性肝臟疾病
  • 保健食品功效評估(動物實驗、臨床試驗)

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