• 429 引文
  • 10 h-指數
20012019
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個人檔案

學歷

  • 2001 臺灣大學農業化學研究所博士
  • 1994 臺灣大學農業化學系碩士
  • 1992 臺北醫學院保健營養學系學士

經歷

  • 2011.02- 臺北醫學大學保健營養學系副教授
  • 2003.09-2011.01 臺北醫學大學保健營養學系助理教授
  • 2002.07-2003.08 中研院生醫所博士研究
  • 2001.07-2002.06 中研院植物所博士研究
  • 2003.06-2003.08 杜克大學醫學中心研究訪問學者

獎項

  • 96學年度教材革新獎
  • 97學年度創意教學獎
  • 98學年度教材革新獎

研究興趣

  • 營養基因體學
  • 糖尿病保健素材開發
  • 肥胖代謝體學
  • 核黃素補充與敗血症機制探討
  • 生技醫藥專利地圖分析
  • 罕見疾病基因檢測
  • 保健食品專利
  • 特殊營養食品配方設計

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