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曾 齡儀

助理教授

 https://orcid.org/0000-0003-2620-2770
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20122020

每年研究成果

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個人檔案

學歷

  • 2014 美國紐約市立大學歷史學博士
  • 2002 日本東京大學人文社會系研究科碩士
  • 1998 國立臺灣大學社會系學士

經歷

  • 臺北醫學大學通識教育中心一般通識組助理教授
  • 中央研究院臺灣史研究所博士後研究人員
  • 國立臺北科技大學兼任助理教授
  • 美國伊利諾大學香檳校區訪問助理教授

獎項

  • 時報青年學者獎
  • 臺北建成臺文獎

研究興趣

  • 東亞食物文化
  • 移民與離散
  • 動物史
  • 環境史
  • 日治與戰後臺灣史
  • 近代日本史

指紋 查看啟用 Lin-Yi Tseng 的研究主題。這些主題標籤來自此人的作品。共同形成了獨特的指紋。

專案

(教學實踐) 以「東亞近代史」課程提升醫學大學學生「多元文化認知」與「敘事能力」之研究

Tseng, L.

8/1/20 → 7/1/21

研究計畫: A - 政府部門 › d - 教育部

殖民的味道：戰後臺灣的鰹節（柴魚）製作與消費文化 (1945-1995)(1/2)

Tseng, L.

8/1/20 → 7/1/21

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

帝國、技術與味道：日治臺灣的鰹魚製造與消費

Tseng, L.

8/1/19 → 7/31/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

研究成果

An accidental journey: sha-cha sauce and beef consumption in Tainan since 1949

Tseng, L-Y., 九月 3 2018, 於 : Social Transformations in Chinese Societies. 14, 2, p. 107-116 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    • 日治到戰後台灣「虎骨酒」的製造與消費

    曾齡儀, 十月 5 2018.

    研究成果: 會議貢獻類型 › 論文

    宇治茶と台湾烏龍茶：三好徳三郎と日台間における茶の交流

    曾齡儀, 2018, 東アジアにおける知の交流：越境・記憶・共生. 國立臺灣大學出版中心, p. 109-136 28 p. (日本學研究叢書).

    研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節

    頭角「爭茸」－1950-1990年代臺灣的養鹿業與鹿茸消費

    曾齡儀, 2018, 於 : 新史學. 29, 1, p. 59-106 48 p.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章

    亦敵亦友：二十世紀初期汕頭臺灣商人與日本殖民者、潮汕商人的合作和競爭

    曾齡儀, 十二月 2017, 於 : 臺灣史研究. 24, 4, p. 77-112 36 p.

    研究成果: 雜誌貢獻 › 文章