• 來源:Scopus
  • 按照存儲在普爾(Pure)的出版物數量及斯高帕斯(Scopus)引文計算。
1993 …2021

每年研究成果

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個人檔案

學歷

  • 1993 美國俄亥俄州立大學人體營養與食品管理博士
  • 1990 美國俄亥俄州立大學食品科學與營養碩士
  • 1988 私立臺北醫學院保健營養學系學士

經歷

  • 2016.08- Dean, College of Nutrition, Taipei Medical University
  • 2015.08- Professor, School of Health Care Administration, Taipei Medical University
  • 2014.11-2016.07 Dean, Office of Student Affairs, Taipei Medical University
  • 2014.02-2014.10 Vice Dean, Office of Student Affairs, Taipei Medical University
  • 2014.01-2017.12 Editorial board member, World Journal of Gastroenterology
  • 2013.02- Adjunct Professor, Master Program in Global Health and Development, Taipei Medical University
  • 2011.09-2015.01 Director, Master Program in Global Health and Development, Taipei Medical University
  • 2011.10-2012.07 Associate Dean, Internatioanl Office, Taipei Medical University
  • 2011.08-2011.09 Acting Dean, Internatioanl Office, Taipei Medical University
  • 2009.09-2011.08 Associate Dean, Internatioanl Office, Taipei Medical University
  • 2005.09-2009.08 Director, Global Liaison Center, Taipei Medical University
  • 2004.02- Professor, School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University
  • 2000.08-2004.07 Chief, Curriculum Section, Taipei Medical University
  • 1995.03-2004.01 Associate Professor, School of Nutrition and Health Sciences, Taipei Medical University
  • 1993.07-1994.08 Postdocotoral Research Associate, Division of Foods and Nutrition, University of Illinois, Urbana-Champaign

獎項

教學

  • 2013 教學優良教師獎(101學年第一、二學期)
  • 2012 100學年度系級教學優良教師
  • 2011 99學年度校級教學優良教師
  • 2011 教學優良教師獎(99學年第一學期)
  • 2010 教學優良教師獎(98學年第二學期)
  • 2009 教學優良教師獎(98學年第一學期)
  • 2009 教學優良教師獎(97學年第二學期)
  • 2008 教學優良教師獎(97學年第一學期)
  • 2007 教學優良教師獎(96學年第一、二學期)
  • 2007 教材革新獎(96學年第一學期)
  • 2006 優良教師獎(95學年度第一、二學期)
  • 2005 優良教師獎(94學年度第一、二學期)
  • 2004 優良教師獎(93學年度)
  • 2003 優良教師獎(92學年度)
  • 2002 師鐸獎(90學年度)

研究

  • 2006 台灣營養學會陳尚球教授紀念學術獎
  • 2005 臺北醫學大學學術研究獎
  • 1992 美國俄亥俄州立大學Graduate Student Forum Award

國際或其他

  • 2019 Who’s Who in the World (36th ed.)
  • 2018 Who’s Who in the World (35th ed.)
  • 2016 Who’s Who in the World (33th ed.)
  • 2015 Who’s Who in the World (32nd ed.)
  • 2014 Who’s Who in the World (31st ed.)
  • 2013 Who’s Who in the World (30th ed.)
  • 2012 Who’s Who in Asia (2nd ed.)
  • 2010 知識分享大賽(99.02~99.03)第四名
  • 2010 知識分享大賽(99.01)第五名
  • 2009 知識分享大賽(98.12)第五名
  • 2009 World Who’s Who of Women (15th ed)
  • 2008-2009 Who’s Who in Science and Engineering (10th ed.)
  • 2007 Who’s Who in Asia (1st ed.)
  • 2006-2007 Who’s Who in Science and Engineering (9th ed.)

研究興趣

  • 上皮生長因子對腸細胞生長、代謝及修復的調節
  • 植物萃取物應用於保健與輔助治療慢性疾病與癌症
  • 機能性食品保健功能的評估
  • 建置網路營養相關資料庫與分析系統
  • 飲食型態與慢性病之相關性

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