保健營養學系

研究成果

每年研究成果 1985 2021

• 17604 引文
• 55 h-指數
• 1187 文章
• 31 書籍
• 21 評論/辯論
• 18 回顧型文獻
• 38 更多
  • 7 論文
  • 6 章節
  • 5 會議貢獻
  • 5 快報
  • 5 專利
  • 2 章節（同行評審）
  • 2 海报
  • 2 社論
  • 1 其他報告
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每年研究成果

每年研究成果

搜尋結果

• 2005

  Deleted mitochondrial DNA in human luteinized granulosa cells

  Au, H. K., Lin, S. H., Huang, S. Y., Tsai, T-S., Tzeng, C. R. & Hsieh, R. H., 2005, 於: Annals of the New York Academy of Sciences. 1042, p. 136-141 6 p.

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  • Mitochondrial DNA
  • Granulosa Cells
  • Cells
  • Fertilization
  • Embryo
  7 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Dietary glutamine supplementation modulates Th1/Th2 cytokine and interleukin-6 expressions in septic mice

  Yeh, C. L., Hsu, C. S., Yeh, S. L. & Chen, W. J., 九月 7 2005, 於: Cytokine. 31, 5, p. 329-334 6 p.

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  • Glutamine
  • Dietary Supplements
  • Lymphocytes
  • Interleukin-6
  • Cytokines
  40 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Differential effects of organosulfur compounds from garlic oil on nitric oxide and prostaglandin E₂ in stimulated macrophages

  Chang, H. P. & Chen, Y. H., 四月 2005, 於: Nutrition. 21, 4, p. 530-536 7 p.

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  • allyl sulfide
  • allyl methyl sulfide
  • Dinoprostone
  • diallyl disulfide
  • Nitric Oxide
  48 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effect of fermented soy milk on the intestinal bacterial ecosystem

  Cheng, I. C., Shang, H. F., Lin, T. F., Wang, T. H., Lin, H. S. & Lin, S. H., 二月 28 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 8, p. 1225-1227 3 p.

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  • Soy Milk
  • Ecosystem
  • Bifidobacterium
  • Lactobacillus
  • Clostridium perfringens
  49 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effect of glutamine on cell adhesion molecule expression and leukocyte transmigration in endothelial cells stimulated by preeclamptic plasma

  Hsu, C-S., Chou, S-Y., Liang, S. J., Chang, C. Y., Yeh, C. L. & Yeh, S. L., 十一月 2005, 於: Nutrition. 21, 11-12, p. 1134-1140 7 p.

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  • Cell Adhesion Molecules
  • Glutamine
  • Leukocytes
  • Neutrophils
  • Endothelial Cells
  10 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of arginine-containing total patenteral nutrition on N balance and phagocytic activity in rats undergoing a partial gastrectomy

  Yeh, C. L., Lee, C. H., Chen, S-C., Hou, Y-C. & Yeh, S. L., 2005, 於: British Journal of Nutrition. 93, 2, p. 267-272 6 p.

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  • Gastrectomy
  • Arginine
  • Total Parenteral Nutrition
  • Parenteral Nutrition Solutions
  • Hormones
  15 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of arginine supplementation on splenocyte cytokine mRNA expression in rats with gut-derived sepsis

  Shang, H. F., Hsu, C-S., Yeh, C. L., Pai, M. H. & Yeh, S. L., 十二月 7 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 45, p. 7091-7096 6 p.

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  • Arginine
  • Sepsis
  • Total Parenteral Nutrition
  • Cytokines
  • Messenger RNA
  12 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of chlorophyll-related compounds on hydrogen peroxide induced DNA damage within human lymphocytes

  Hsu, C. Y., Yang, C. M., Chen, C. M., Chao, P. Y. & Hu, X. P., 四月 6 2005, 於: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53, 7, p. 2746-2750 5 p.

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  • Chlorophyll
  • Lymphocytes
  • Hydrogen Peroxide
  • DNA damage
  • hydrogen peroxide
  37 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of ethanol on antioxidant capacity in isolated rat hepatocytes

  Yang, S. S., Huang, C. C., Chen, J. R., Chiu, C. L., Hsieh, M-C., Lin, S. J. & Yang, S. C., 十二月 14 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 46, p. 7272-7276 5 p.

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  • Glutathione Reductase
  • Malondialdehyde
  • Catalase
  • Ethanol
  • Hepatocytes
  15 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of fermented soy milk on the liver lipids under oxidative stress

  Lin, C. Y., Tsai, Z. Y., Cheng, I. C. & Lin, S. H., 十二月 14 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 46, p. 7355-7358 4 p.

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  • Soy Milk
  • Powders
  • Oxidative Stress
  • Lipids
  • Liver
  10 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of frying oil and Houttuynia cordata thunb on xenobiotic-metabolizing enzyme system of rodents

  Chen, Y. Y., Chen, C. M., Chao, P. Y., Chang, T. J. & Liu, J. F., 一月 21 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 3, p. 389-392 4 p.

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  • Houttuynia
  • Xenobiotics
  • Oils
  • Rodentia
  • NAD(P)H Dehydrogenase (Quinone)
  6 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of glucose and α-tocopherol on low-density lipoprotein oxidation and glycation

  Chang, C. J., Hsieh, R. H., Wang, H. F., Chin, M. Y. & Huang, S. Y., 2005, 於: Annals of the New York Academy of Sciences. 1042, p. 294-302 9 p.

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  • Oxidation
  • Tocopherols
  • LDL Lipoproteins
  • Glucose
  • Enrichment
  9 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of glutamine-containing total parenteral nutrition on phagocytic activity and anabolic hormone response in rats undergoing gastrectomy

  Lee, C. H., Chiu, W-C., Chen, S-C., Wu, C-H. & Yeh, S-L., 二月 14 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 6, p. 817-822 6 p.

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  • Total Parenteral Nutrition
  • Glutamine
  • Gastrectomy
  • Nitrogen
  • Hormones
  4 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of glutamine on adhesion molecule expression and leukocyte transmigration in endothelial cells exposed to arsenic

  Hou, Y-C., Hsu, C-S., Yeh, C. L., Chiu, W. C., Pai, M. H. & Yeh, S. L., 十一月 2005, 於: Journal of Nutritional Biochemistry. 16, 11, p. 700-704 5 p.

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  • Endothelial cells
  • Arsenic
  • Cell Adhesion Molecules
  • Glutamine
  • Molecules
  15 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of glutamine supplementation on splenocyte cytokine mRNA expression in rats with septic peritonitis

  Yeh, S. L., Lai, Y. N., Shang, H. F., Lin, M. T., Chiu, W. C. & Chen, W. J., 三月 28 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 12, p. 1742-1746 5 p.

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  開啟存取

  • Glutamine
  • Peritonitis
  • Total Parenteral Nutrition
  • Cytokines
  • Messenger RNA
  6 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of gonadotrophin-releasing hormone agonists on apoptosis of granulosa cells

  Tsai, N. M., Hsieh, R. H., Au, H. K., Hsieh, M-C., Huang, S. Y. & Tzeng, C. R., 2005, 於: Annals of the New York Academy of Sciences. 1042, p. 531-537 7 p.

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  • Granulosa Cells
  • Hormones
  • Gonadotropin-Releasing Hormone
  • Cells
  • Apoptosis
  10 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of long-term ethanol consumption on jejunal lipase and disaccharidase activities in male and female rats

  Huang, C. C., Chen, J. R., Liu, C. C., Chen, K. T., Shieh, M. J. & Yang, S. C., 五月 7 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 17, p. 2603-2608 6 p.

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  • Disaccharidases
  • Lipase
  • Ethanol
  • Aspartate Aminotransferases
  • Alanine Transaminase
  10 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Effects of soy components on blood and liver lipids in rats fed high-cholesterol diets

  Lin, C. Y., Tsai, C. Y. & Lin, S. H., 九月 21 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 35, p. 5549-5552 4 p.

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  開啟存取

  • Soybean Proteins
  • Isoflavones
  • Cholesterol
  • Diet
  • Saponins
  30 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Eradication of Helicobacter pylori significantly reduced gastric damage in nonsteroidal anti-inflammatory drug-treated Mongolian gerbils

  Chang, C. C., Chen, S-H., Lien, G. S., Lou, H. Y., Hsieh, C. R., Fang, C. L. & Pan, S., 一月 7 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 1, p. 104-108 5 p.

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  開啟存取

  • Gerbillinae
  • Pylorus
  • Helicobacter pylori
  • Anti-Inflammatory Agents
  • Stomach
  5 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Esophagectomy for locally advanced esophageal cancer, followed by chemoradiotherapy and adjuvant chemotherapy

  Liu, H. C., Hung, S. K., Huang, C. J., Chen, C. C., Chen, M. J., Chang, C. C., Tai, C. J., Tzen, C. Y., Lu, L. H. & Chen, Y. J., 九月 14 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 34, p. 5367-5372 6 p.

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  開啟存取

  • Esophagectomy
  • Chemoradiotherapy
  • Esophageal Neoplasms
  • Adjuvant Chemotherapy
  • Cisplatin
  28 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Glutamine-supplemented total parenteral nutrition attenuates plasma interleukin-6 in surgical patients with lower disease severity

  Lin, M. T., Kung, S. P., Yeh, S. L., Liaw, K. Y., Wang, M. Y., Kuo, M. L., Lee, P. H. & Chen, W. J., 十月 21 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 39, p. 6197-6201 5 p.

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  開啟存取

  • Total Parenteral Nutrition
  • alanylglutamine
  • Glutamine
  • Interleukin-6
  • Nitrogen
  24 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Hypoalbuminemia in drug-free patients with major depressive disorder compared with a dietary matched control group: A clinical meaning beyond malnutrition

  Huang, S. Y., Chiu, C. C., Shen, W. W., Chang, H. C., Wu, P. L. & Su, K. P., 三月 2005, 於: European Neuropsychopharmacology. 15, 2, p. 227-230 4 p.

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  • Hypoalbuminemia
  • Major Depressive Disorder
  • Malnutrition
  • Serum Albumin
  • Research Design
  7 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Inhibition of cell proliferation and in vitro markers of angiogenesis by indole-3-carbinol, a major indole metabolite present in cruciferous vegetables

  Wu, H. T., Lin, S. H. & Chen, Y. H., 六月 29 2005, 於: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53, 13, p. 5164-5169 6 p.

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  • indole-3-carbinol
  • Cell proliferation
  • Metabolites
  • indole
  • Vegetables
  34 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Lycopene supplementation attenuated xanthine oxidase and myeloperoxidase activities in skeletal muscle tissues of rats after exhaustive exercise

  Liu, C. C., Huang, C. C., Lin, W. T., Hsieh, C. C., Huang, S. Y., Lin, S. J. & Yang, S. C., 十月 2005, 於: British Journal of Nutrition. 94, 4, p. 595-601 7 p.

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  • Lycopene
  • Xanthine Oxidase
  • Peroxidase
  • Skeletal Muscle
  • Muscles
  48 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Modulation of cytokine secretion by garlic oil derivatives is associated with suppressed nitric oxide production in stimulated macrophages

  Chang, H. P., Huang, S. Y. & Chen, Y. H., 四月 6 2005, 於: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53, 7, p. 2530-2534 5 p.

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  • Macrophages
  • allyl sulfide
  • garlic
  • diallyl disulfide
  • cytokines
  49 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Omega-3 fatty acids are more beneficial in the depressive phase than in the manic phase in patients with bipolar I disorder [2]

  Chiu, C. C., Huang, S. Y., Chen, C. C. & Su, K. P., 十二月 2005, 於: Journal of Clinical Psychiatry. 66, 12, p. 1613-1614 2 p.

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  61 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Oxidative damage and mitochondrial DNA mutations with endometriosis

  Kao, S. H., Huang, H. C., Hsieh, R. H., Chen, S. C., Tsai, M-C. & Tzeng, C. R., 2005, 於: Annals of the New York Academy of Sciences. 1042, p. 186-194 9 p.

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  • Mitochondrial DNA
  • Endometriosis
  • Mutation
  • Deoxyguanosine
  • Damage
  37 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Oxidative stress-induced depolymerization of microtubules and alteration of mitochondrial mass in human cells

  Lee, C. F., Liu, C. Y., Hsieh, R. H. & Wei, Y. H., 2005, 於: Annals of the New York Academy of Sciences. 1042, p. 246-254 9 p.

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  • Oxidative stress
  • Mitochondria
  • Depolymerization
  • Microtubules
  • Mitochondrial DNA
  77 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Protective effects of Ginkgo biloba extract on the ethanol-induced gastric ulcer in rats

  Chen, S-H., Liang, Y. C., Chao, J. C. J., Tsai, L-H., Chang, C. C., Wang, C. C. & Pan, S., 六月 28 2005, 於: World Journal of Gastroenterology. 11, 24, p. 3746-3750 5 p.

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  開啟存取

  • Ginkgo biloba extract
  • Stomach Ulcer
  • Ethanol
  • Stomach
  • Mucus
  46 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Protective effects of L-arginine on pulmonary oxidative stress and antioxidant defenses during exhaustive exercise in rats

  Lin, W. T., Yang, S-C., Chen, K. T., Huang, C. C. & Lee, N. Y., 八月 2005, 於: Acta Pharmacologica Sinica. 26, 8, p. 992-999 8 p.

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  • Oxidative stress
  • Rats
  • Arginine
  • Antioxidants
  • Oxidative Stress
  41 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Size effect of colloidal selenium particles on the inhibition of LPS-induced nitric oxide production

  Chen, Y-H., Chang, H. P., Lin, Z. H. & Wang, C. R. C., 2005, 於: Journal of the Chinese Chemical Society. 52, 3, p. 389-393 5 p.

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  • Selenium
  • Particle size
  • Lipopolysaccharides
  • Nitric Oxide
  • Biological systems
  3 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Three-dimensional ultrasonographic findings in bladder cancer [2]

  Huang, W-C., Yang, S-H. & Yang, J-M., 一月 2005, 於: Ultrasound in Obstetrics and Gynecology. 25, 1, p. 92-94 3 p.

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  3 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Transvaginal sonography in the assessment of distal ureteral calculi

  Yang, J-M., Yang, S-H. & Huang, W-C., 十一月 2005, 於: Ultrasound in Obstetrics and Gynecology. 26, 6, p. 658-662 5 p.

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  • papillae
  • Ureteral Calculi
  • calculus
  • Ultrasonography
  • Ureter
  15 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Transvaginal sonography in the diagnosis, management and follow-up of complex paraurethral abnormalities

  Yang, J-M., Huang, W-C. & Yang, S-H., 三月 2005, 於: Ultrasound in Obstetrics and Gynecology. 25, 3, p. 302-306 5 p.

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  • bladder
  • abnormalities
  • Diverticulum
  • Urethra
  • Ultrasonography
  15 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Two- and three-dimensional sonographic findings in a case of distal urethral obstruction due to a paraurethral tumor

  Yang, J-M., Yang, S-H. & Huang, W-C., 五月 2005, 於: Ultrasound in Obstetrics and Gynecology. 25, 5, p. 519-521 3 p.

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  • Urethral Obstruction
  • bladder
  • outlets
  • Urethra
  • tumors
  8 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Ultrasonographic manifestations of fallopian tube carcinoma in the fimbriated end

  Huang, W-C., Yang, S-H. & Yang, J-M., 八月 2005, 於: Journal of Ultrasound in Medicine. 24, 8, p. 1157-1161 5 p.

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  • Fallopian Tubes
  • cancer
  • tubes
  • Carcinoma
  • neoplasms
  9 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Variable effects of soy protein on plasma lipids in hyperlipidemic and normolipidemic hemodialysis patients

  Chen, S. T., Ferng, S. H., Yang, C. S., Peng, S. J., Lee, H. R. & Chen, J. R., 十二月 2005, 於: American Journal of Kidney Diseases. 46, 6, p. 1099-1106 8 p.

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  • Soybean Proteins
  • Renal Dialysis
  • Lipids
  • Confidence Intervals
  • Milk Proteins
  32 引文 斯高帕斯（Scopus）

• 民眾如何看待健康教育訊息：深度訪談嚼檳榔的計程車司機

  Kuo, S-C., Ting, C-Y. & Chen, Y-C., 2005, 於: Taiwan Journal of Public Health. 24, 3, p. 239-253 15 p.

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• 麻油雞酒湯攝取對母乳餵哺之影響

  Huang, Y-J., Chien, Y-C., Hsu, C-S., Chao, J. & Liu, J-F., 2005, 於: 北市醫學雜誌. 2, 2, p. 167-175 9 p.

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• 職場哺乳親善措施對女性員工母乳哺育行爲之影響

  陳怡君, 丁志音, 劉益宏 & 郭淑珍, 八月 2005, 於: Taiwan Journal of Public Health. 24, 4, p. 315-324 10 p.

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  • Breast Feeding
  • Workplace
  • Milk
  • Semiconductors
  • Parturition
  1 引文 斯高帕斯（Scopus）
• 2006

  A community-based study of Helicobacter pylori therapy using the strategy of test, treat, retest, and re-treat initial treatment failures

  Lee, Y. C., Wu, H. M., Chen, T. H. H., Liu, T. Y., Chiu, H. M., Chang, C. C., Wang, H. P., Wu, M. S., Chiang, H., Wu, M. C. & Lin, J. T., 十月 2006, 於: Helicobacter. 11, 5, p. 418-424 7 p.

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  • Treatment Failure
  • Helicobacter pylori
  • Confidence Intervals
  • Esomeprazole
  • Intention
  43 引文 斯高帕斯（Scopus）

• A homologue of the Drosophila headcase protein is a novel tumor marker for early-stage colorectal cancer

  Chien, C. C., Chang, C. C., Yang, S. H., Chen, S. H. & Huang, C. J., 四月 2006, 於: Oncology Reports. 15, 4, p. 919-926 8 p.

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  • Drosophila headcase protein
  • Tumor Biomarkers
  • Colorectal Neoplasms
  • Feces
  • Oligonucleotide Array Sequence Analysis
  22 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Alcohol levels in Chinese lactating mothers after consumption of alcoholic diet during postpartum "doing-the-month" ritual

  Chien, Y. C., Liu, J-F., Huang, Y. J., Hsu, C-S. & Chao, J. C. J., 十一月 2006, 於: Alcohol. 37, 3, p. 143-150 8 p.

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  • Ceremonial Behavior
  • Nutrition
  • alcoholism
  • Postpartum Period
  • religious behavior
  21 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Analysis of the health risk of exposure to breast milk mercury in infants in Taiwan

  Chien, L. C., Han, B. C., Hsu, C-S., Jiang, C. B., You, H. J., Hsieh, M-C. & Yeh, C-Y., 六月 2006, 於: Chemosphere. 64, 1, p. 79-85 7 p.

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  • Human Milk
  • breast milk
  • Health risks
  • Mercury
  • infant
  34 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Anatomical and functional significance of urogenital hiatus in primary urodynamic stress incontinence

  Huang, W. C., Yang, S. H. & Yang, J. M., 一月 2006, 於: Ultrasound in Obstetrics and Gynecology. 27, 1, p. 71-77 7 p.

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  • Urodynamics
  • Urinary Bladder
  • Pelvic Floor
  • bladder
  • Cystocele
  15 引文 斯高帕斯（Scopus）

• A rice bran oil diet increases LDL-receptor and HMG-CoA reductase mRNA expressions and insulin sensitivity in rats with streptozotocin/nicotinamide- induced type 2 diabetes

  Chen, C. W. & Cheng, H. H., 六月 2006, 於: Journal of Nutrition. 136, 6, p. 1472-1476 5 p.

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  • Rice Bran Oil
  • rice bran oil
  • Hydroxymethylglutaryl CoA Reductases
  • low density lipoprotein receptors
  • streptozotocin
  112 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Biometry of the pubovisceral muscle and levator hiatus in nulliparous Chinese women

  Yang, J. M., Yang, S. H. & Huang, W. C., 十月 2006, 於: Ultrasound in Obstetrics and Gynecology. 28, 5, p. 710-716 7 p.

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  • Biometry
  • muscles
  • Muscles
  • body weight
  • Body Mass Index
  82 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Chromium yeast supplementation improves fasting plasma glucose and LDL-cholesterol in streptozotocin-induced diabetic rats

  Lai, M. H., Chen, Y. Y. & Cheng, H. H., 十一月 2006, 於: International Journal for Vitamin and Nutrition Research. 76, 6, p. 391-397 7 p.

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  • streptozotocin
  • Chromium
  • low density lipoprotein cholesterol
  • chromium
  • Streptozocin
  33 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Debulking surgery for advanced thymoma

  Liu, H. C., Chen, Y. J., Tzen, C. Y., Huang, C. J., Chang, C. C. & Huang, W. C., 十一月 2006, 於: European Journal of Surgical Oncology. 32, 9, p. 1000-1005 6 p.

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  • Thymoma
  • Myasthenia Gravis
  • Survival
  • Kaplan-Meier Estimate
  • Multivariate Analysis
  24 引文 斯高帕斯（Scopus）

• Dietary arginine enhances adhesion molecule and T helper 2 cytokine expression in mice with gut-derived sepsis

  Yeh, C. L., Hsu, C-S., Chiu, W-C., Hou, Y-C. & Yeh, S-L., 二月 2006, 於: Shock. 25, 2, p. 155-160 6 p.

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  • Arginine
  • Sepsis
  • Punctures
  • Cytokines
  • Ligation
  12 引文 斯高帕斯（Scopus）