保健營養學系

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    11031 Taipei

研究成果

2014

社區營養學

吳幸娟, 杭極敏, 盧立卿, 林薇, 楊小淇, 潘文涵, Yang, S-H., 林佳蓉, 李美璇, 戰臨茜 & Wahlqvist, M. L., 九月 1 2014, 華格那出版社. 600 p.

研究成果: 报告类型書籍

食物升糖指數與大腸直腸癌的關係

李慧庭, 蔡玲貞, Shih, C-K. & 蘇矢立, 2014, 於 : 中華民國糖尿病衛教學會會訊. 10, 2, p. 12-14 3 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

從排球運動的發球發展分析跳躍發球動作

解德春, 洪至祥 & 盧美麗, 2014, 於 : 嶺東體育暨休閒學刊. 12, p. 27-38 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

產生動物脂肪肝模式之套組

Hsieh, R-H. & 林聖玫, 十一月 11 2014, 專利號 TWI459907B

研究成果: 專利

新編團體膳食供應與管理

Chien, Y-W., 謝藍琪, 張月萍, 邱麗玲, 蒙美津, 顏名聰, 劉黃惠珠, Chiu, W-C., 涂美瑜 & 王柏勝, 十月 1 2014, 華格那出版社.

研究成果: 报告类型書籍

新編體重控制學

黃孟娟, 朱瑩悅, Chien, Y-W., 陳信宏, 劉影梅, 黃惠煐, 李淑玲, 李宜芳, 劉燦宏, 李威傑, Wang, W., Yang, S-H., 李明珍 & 翁玉青, 二月 1 2014, 華格那出版社.

研究成果: 报告类型書籍

臺北地區某兩所國中學生愛滋病防治行為意圖之研究

貢獻的翻譯標題: AIDS's Preventive Behavioral Intentions and Related Factors for Junior High Students on Two Schools in Taipei AreaHu, T-Y., Hu, C-J., Tseng, C-C., Huang, J-J., Yeh, G-L., Lan, S-J., Li, T-F. & Yi, F-C., 十二月 1 2014, 於 : 健康促進暨衛生教育雜誌. 38, p. 35-53 19 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

嬰幼兒營養與膳食

Yang, S-C., 六月 13 2014, 華騰文化出版. 264 p.

研究成果: 报告类型書籍

營養健康教育對社區長者飲食行為的影響-以宜蘭縣某社區服務為例

Huang, L-C., Wu, P-Y., Chen, H-Y. & Yang, S-H., 2014, 於 : Journal of the Chinese Nutrition Society. 39, 1, p. 20-27 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

2013
10 引文 斯高帕斯(Scopus)
13 引文 斯高帕斯(Scopus)

Alternanthera paronychioides protects pancreatic β-cells from glucotoxicity by its antioxidant, antiapoptotic and insulin secretagogue actions

Wu, C. H., Hsieh, H. T., Lin, J. A. & Yen, G. C., 八月 15 2013, 於 : Food Chemistry. 139, 1-4, p. 362-370 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

14 引文 斯高帕斯(Scopus)

Amelioration of ethanol-induced liver injury in rats by nanogold flakes

Chen, Y. L., Peng, H. C., Tan, S. W., Tsai, C. Y., Huang, Y. H., Wu, H. Y. & Yang, S. C., 九月 2013, 於 : Alcohol. 47, 6, p. 467-472 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

11 引文 斯高帕斯(Scopus)
8 引文 斯高帕斯(Scopus)

Anti-Proliferative Effects of Evodiamine on Human Breast Cancer Cells

Wang, K. L., Hsia, S. M., Yeh, J. Y., Cheng, S. C., Wang, P. S. & Wang, S. W., 六月 26 2013, 於 : PLoS One. 8, 6, e67297.

研究成果: 雜誌貢獻文章

31 引文 斯高帕斯(Scopus)
15 引文 斯高帕斯(Scopus)

Associations of the variety and consumption of fruits and vegetables with oxidative stress in healthy adults

Wu, Y. J., Huang, C. F., Hu, X. P. & Liu, J. F., 三月 2013, 於 : Nutritional Sciences Journal. 38, 1, p. 19-28 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Dietary intake, glucose metabolism and sex hormones in women with polycystic ovary syndrome (PCOS) compared with women with non-PCOS-related infertility

Tsai, Y. H., Wang, T. W., Wei, H. J., Hsu, C-Y., Ho, H. J., Chen, W. H., Young, R., Liaw, C. M. & Chao, J. C. J., 六月 28 2013, 於 : British Journal of Nutrition. 109, 12, p. 2190-2198 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

21 引文 斯高帕斯(Scopus)
25 引文 斯高帕斯(Scopus)
2 引文 斯高帕斯(Scopus)

EGCG-rich green tea extract stimulates sRAGE secretion to inhibit S100A12-RAGE axis through ADAM10-mediated ectodomain shedding of extracellular RAGE in type 2 diabetes

Huang, S. M., Chang, Y. H., Chao, Y. C., Lin, J. A., Wu, C. H., Lai, C. Y., Chan, K. C., Tseng, S. T. & Yen, G. C., 十二月 2013, 於 : Molecular Nutrition and Food Research. 57, 12, p. 2264-2268 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

18 引文 斯高帕斯(Scopus)
7 引文 斯高帕斯(Scopus)
4 引文 斯高帕斯(Scopus)

Ganoderma tsugae hepatoprotection against exhaustive exercise-induced liver injury in rats

Huang, C. C., Huang, W. C., Yang, S. C., Chan, C. C. & Lin, W. T., 二月 2013, 於 : Molecules. 18, 2, p. 1741-1754 14 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

24 引文 斯高帕斯(Scopus)

Glutamine and Antioxidant Potential in Diabetes

Yeh, S. L. & Hou, Y-C., 十一月 2013, Diabetes: Oxidative Stress and Dietary Antioxidants. Elsevier Inc., p. 121-128 8 p.

研究成果: 書貢獻/報告類型章節

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

Glutamine modulates CD8αα+ TCRαβ+ intestinal intraepithelial lymphocyte expression in mice with polymicrobial sepsis

Tung, J. N., Lee, W. Y., Pai, M. H., Chen, W. J., Yeh, C. L. & Yeh, S. L., 六月 2013, 於 : Nutrition. 29, 6, p. 911-917 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

19 引文 斯高帕斯(Scopus)

Glycyrrhizic acid and 18β-glycyrrhetinic acid recover glucocorticoid resistance via PI3K-induced AP1, CRE and NFAT activation

Kao, T. C., Wu, C. H. & Yen, G. C., 二月 15 2013, 於 : Phytomedicine. 20, 3-4, p. 295-302 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

14 引文 斯高帕斯(Scopus)

Hepatoprotective effects of Ixora parviflora extract against exhaustive exercise-induced oxidative stress in mice

Kan, N. W., Huang, W. C., Lin, W. T., Huang, C. Y., Wen, K. C., Chiang, H. M., Huang, C. C. & Hsu, M. C., 九月 2013, 於 : Molecules. 18, 9, p. 10721-10732 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

11 引文 斯高帕斯(Scopus)

Hinokitiol inhibits platelet activation ex vivo and thrombus formation in vivo

Lin, K. H., Kuo, J. R., Lu, W-J., Chung, C. L., Chou, D. S., Huang, S. Y., Lee, H. C. & Sheu, J. R., 五月 15 2013, 於 : Biochemical Pharmacology. 85, 10, p. 1478-1485 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

27 引文 斯高帕斯(Scopus)
5 引文 斯高帕斯(Scopus)

Immunomodulatory activities of Gelidium amansii gel extracts on murine RAW 264.7 macrophages

Wang, M. L., Hou, Y. Y., Chiu, Y. S. & Chen, Y. H., 2013, 於 : Journal of Food and Drug Analysis. 21, 4, p. 397-403 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

12 引文 斯高帕斯(Scopus)
5 引文 斯高帕斯(Scopus)

Inhibitory effects of isoliquiritigenin on the migration and invasion of human breast cancer cells

Wang, K. L., Hsia, S. M., Chan, C. J., Chang, F. Y., Huang, C. Y., Bau, D. T. & Wang, P. S., 四月 2013, 於 : Expert Opinion on Therapeutic Targets. 17, 4, p. 337-349 13 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

58 引文 斯高帕斯(Scopus)
21 引文 斯高帕斯(Scopus)

In vitro antimicrobial and anticancer potential of hinokitiol against oral pathogens and oral cancer cell lines

Shih, Y. H., Chang, K. W., Hsia, S. M., Yu, C. C., Fuh, L. J., Chi, T. Y. & Shieh, T. M., 六月 12 2013, 於 : Microbiological Research. 168, 5, p. 254-262 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

38 引文 斯高帕斯(Scopus)
2 引文 斯高帕斯(Scopus)

Meat-fat dietary pattern may increase the risk of breast cancer-A case-control study in Taiwan

Wu, J. H., Chang, Y. K., Hou, Y. C., Chiu, W. J., Chen, J. R., Chen, S. T., Wu, C. C., Chang, Y. J. & Chang, Y. J., 十二月 2013, 於 : Tzu Chi Medical Journal. 25, 4, p. 233-238 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

4 引文 斯高帕斯(Scopus)

Physiological effects of bioceramic material: harvard step, resting metabolic rate and treadmill running assessments.

Leung, T-K., Kuo, C. H., Lee, C-M., Kan, N. W. & Hou, C. W., 2013, 於 : Chinese Journal of Physiology. 56, 6, p. 334-340 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

15 引文 斯高帕斯(Scopus)
16 引文 斯高帕斯(Scopus)

Reduction in advanced glycation end products by ACE inhibitor in diabetic cardiomyopathy model

Wang, Y. C., Chang, C. T., Tsu, P. S., Yeh, C. H. & Chiu, W. C., 二月 2013, 於 : Asian Biomedicine. 7, 1, p. 29-37 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)
3 引文 斯高帕斯(Scopus)

Resveratrol protects against physical fatigue and improves exercise performance in mice

Wu, R. E., Huang, W. C., Liao, C. C., Chang, Y. K., Kan, N. W. & Huang, C. C., 四月 2013, 於 : Molecules. 18, 4, p. 4689-4702 14 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

78 引文 斯高帕斯(Scopus)

Serum ferritin and risk of the metabolic syndrome: A population-based study

Chang, J. S., Lin, S. M., Huang, T. C., Chao, J. C. J., Chen, Y. C., Pan, W. H. & Bai, C. H., 2013, 於 : Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 22, 3, p. 400-407 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

26 引文 斯高帕斯(Scopus)
11 引文 斯高帕斯(Scopus)

The antiapoptotic effects of different doses of β-carotene in chronic ethanol-fed rats

Peng, H. C., Chen, Y. L., Yang, S-Y., Ho, P. Y., Yang, S. S., Hu, J-T. & Yang, S-C., 六月 2013, 於 : Hepatobiliary surgery and nutrition. 2, 3, p. 132-41 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

The effect of almonds on inflammation and oxidative stress in Chinese patients with type 2 diabetes mellitus: A randomized crossover controlled feeding trial

Liu, J. F., Liu, Y. H., Chen, C. M., Chang, W. H. & Chen, C. Y. O., 四月 2013, 於 : European Journal of Nutrition. 52, 3, p. 927-935 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

37 引文 斯高帕斯(Scopus)
7 引文 斯高帕斯(Scopus)

The use of oral rehydration salt in managing children under 5y old with diarrhea in the Gambia: Knowledge, attitude, and practice

Sillah, F., Ho, H. J. & Chao, J. C. J., 十一月 2013, 於 : Nutrition. 29, 11-12, p. 1368-1373 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

11 引文 斯高帕斯(Scopus)