食品安全學系

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研究計畫 2017 2020

13 已完成
13 進行中

篩選

進行中

次微米及奈米塑膠微粒的合成與其在海鮮中塑膠微粒檢測方法與毒性試驗的應用(2/3)

9/1/19 → 8/1/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

108大專生計畫獎-李偉如

8/1/19 → 7/1/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

小型化可攜式光譜技術於液蛋食品安全與品質檢測之研究

8/1/19 → 7/1/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

臺灣食用油與含油食品縮水甘油酯含量調查與形成機制研究(1/3)

8/1/19 → 7/1/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

應用食品質體學開發食品過敏原(軟體動物)之現場檢測法(1/3)

8/1/19 → 7/1/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

鮮榨食用油保存期限與攙偽研究

7/1/19 → 2/1/20

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

新聘教師研究補助

4/1/19 → 3/31/20

研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助

芒果仁萃取物減少脂肪堆積動物模式試驗

2/22/19 → 11/22/19

研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會

探討添加不同鈣鹽及小分子量幾丁聚醣對黑糖中丙烯醯胺生成之影響

1/1/19 → 12/31/19

研究計畫: C - 校外計畫 › k - 臺灣海洋大學

開發食品過敏原-魚類之快速檢測法

11/1/18 → 10/1/19

研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

新聘教師研究補助

11/1/18 → 10/31/19

研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助

莊永坤-107研究計畫績效獎

8/1/18 → 7/31/20

研究計畫: B - 校內計畫 › h - 其他校內計畫

蕭伊倫-107研究計畫績效獎

8/1/18 → 7/31/20

研究計畫: B - 校內計畫 › h - 其他校內計畫