營養學院

研究成果

每年研究成果

1985 2020

• 27033 引文
• 78 h-指數
• 1277 文章
• 35 書籍
• 23 回顧型文獻
• 22 評論/辯論
• 42 更多
  • 8 章節（同行評審）
  • 7 章節
  • 7 快報
  • 5 Erratum
  • 4 專利
  • 3 會議貢獻
  • 3 論文
  • 1 其他報告
  • 1 百科全書/字典條目
  • 1 書/電影/文章評審
  • 1 社論
  • 1 簡短的問卷調查

每年研究成果

每年研究成果

搜尋結果

• 2017

  中南美洲飲食文化

  郭忠豪, 2017, 世界飲食文化：立足臺灣、從飲食文化看世界. 張玉欣 (編輯). 2 編輯 新北市: 華立圖書, p. 196-217 22 p.

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審

• 北美洲飲食文化

  郭忠豪, 2017, 世界飲食文化：立足臺灣、從飲食文化看世界. 張玉欣 (編輯). 2 編輯 新北市: 華立圖書, p. 164-195 32 p.

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審

• 飲食文化之概念

  郭忠豪, 2017, 世界飲食文化：立足臺灣、從飲食文化看世界. 張玉欣 (編輯). 2 編輯 新北市: 華立圖書, p. 1-33 33 p.

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審

• 課程工具箱：定義問題工具

  呂欣怡, 蔡篤堅, 陳惠姿, 楊淑惠, 陳國珍, 劉家成, 黃可薰 & 毛慧芬, 六月 30 2017, 培育未來人才：T型人才工作坊. 康仕仲 & 劉佩玲 (編輯). Airiti Press 專業學術出版社

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審
• 2014

  Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan

  Yang, E., Chiu, C-H., Chen, C-Y. & Yang, S-H., 2014, Altérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle. Wu, C. J. & Servais, P. (編輯). Academia L'Harmattan, p. 195-206 12 p. (Rencontres Orient-Occident; 編號 15).

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審
• 2012

  失能、功能與健康的觀念與模式

  劉燦宏 (翻譯員), 一月 2012, 復健與健康評估:ICF指引之運用. 廖華芳 & 劉燦宏 (編輯). 初 編輯 臺北市: 合記圖書出版社, p. 3-26 24 p.

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審

• 涵化(文化融合)的測量

  呂嬌純 (翻譯員), 劉燦宏 (翻譯員) & 廖華芳 (翻譯員), 一月 2012, 復健與健康評估:ICF指引之運用. 廖華芳 & 劉燦宏 (編輯). 初 編輯 臺北市: 合記圖書出版社, p. 353-380 28 p.

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審

• 復健和健康評估的發展趨勢

  劉燦宏 (翻譯員), 一月 2012, 復健與健康評估:ICF指引之運用. 廖華芳 & 劉燦宏 (編輯). 初 編輯 臺北市: 合記圖書出版社, p. 699-706 8 p.

  研究成果: 書貢獻/報告類型 › 章節（同行評審） › 同行評審