營養學院

研究成果

2000

糖尿病患者血液中三價鉻與葡萄糖及脂質濃度之相關性

Lai, M. H., Huang, C-L., Hsu, C-H. & Cheng, H-H., 2000, 於 : Journal of the Chinese Nutrition Society. 25, 3, p. 140-147 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

2001
50 引文 斯高帕斯(Scopus)

Brief Review on Lipid Abnormalities Induced by Novel Antipsychotic Drugs

Su, K. P., Shen, WW. & Huang, S-Y., 2001, 於 : Drug Safety. 24, p. 1017-1018

研究成果: 雜誌貢獻文章

Complexation of Heavy Metals by Humic Substances in Sediments from the Polluted Erhjin Estuary, Taiwan

Meng, P. J., Hung, T. C., Jeng, W. L., Han, B-C. & Fung, L-S., 六月 2001, 於 : Acta Oceanographica Taiwanica. 39, 1, p. 29-38 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Dietary rice bran improves the glycemic response in rats with streptozotocin-induced diabetes

Lai, M. H., Lin, Y. J., Hung, M. L. & Cheng, H. H., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 3, p. 159-170 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

3 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of glutamine-supplemented total parenteral nutrition on cytokine production and T cell population in septic rats

Yeh, S-L., Yeh, C. L., Lin, M. T., Lo, P. N. & Chen, W. J., 2001, 於 : Journal of Parenteral and Enteral Nutrition. 25, 5, p. 269-274 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

19 引文 斯高帕斯(Scopus)

Estimation of potential lifetime cancer risks for trihalomethanes from consuming chlorinated drinking water in Taiwan

Hsu, C. H., Jeng, W. L., Chang, R. M., Chien, L. C. & Han, B. C., 2001, 於 : Environmental Research. 85, 2, p. 77-82 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

86 引文 斯高帕斯(Scopus)
117 引文 斯高帕斯(Scopus)
27 引文 斯高帕斯(Scopus)

Relationships between Metallothionein and Metals in Oysters and Rock-shells of Taiwan

貢獻的翻譯標題: 牡蠣與蚵岩螺體內金屬硫蛋白與金屬之相關研究Han, B-C., Chaing, H-J., Zhen, H-W., Chien, L-C. & Shih, L. Y., 六月 2001, 於 : Acta Oceanographica Taiwanica. 39, 1, p. 11-18 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Role of metallothionein in free radical-scavenging and cytoprotective activities.

Hsiao, G., Chou, D-S., Wu, T-C., Shen, M-Y. & Sheu, J-R., 2001, 於 : New Taipei Journal of Medicine. 3, 4, p. 253-261 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

105 引文 斯高帕斯(Scopus)

The body height and body weight of preschool children in Taipei City

Yang, S-H., Cheng, H. H., Huang, H-Y., Peng, H. C., Chen, J. W., Hsu, H-H. & Hsieh, M-C., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 1, p. 41-50 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

4 引文 斯高帕斯(Scopus)

Trace metals in different species of mollusca, water and sediments from Taiwan coastal area

Hung, T. C., Meng, P. J., Han, B. C., Chuang, A. & Huang, C. C., 2001, 於 : Chemosphere. 44, 4, p. 833-841 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

55 引文 斯高帕斯(Scopus)

台北縣高血壓患者及民眾營養認知及行為態度的探討

胡雪萍, 陳怡君, 李美瑩 & 張弘奇, 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 1, p. 51-60 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

紅麴粉末對倉鼠體內CoQ10、維生素E及低密度脂蛋白脂肪酸的影響

Shieh, M. J., Huang, S. Y., Yang, H. T., Liu, P. Y., Chien, H., Liu, Y. L. & Hsieh, M-C., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 4, p. 230-239 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

2 引文 斯高帕斯(Scopus)

高膽固醇飲食添加紅麴粉末及黃豆固醇對倉鼠體內脂質代謝及抗氧化酵素之影響

Shieh, M. J., Huang, S. Y., Chien, H., Yang, H. T., Liu, P. Y., Liu, Y. L. & Hsieh, M-C., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 1, p. 32-40 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

飲食方法對體重控制成效之影響

Chien, Y-W., 八月 1 2001, 財團法人國家衛生硏究院. 74 p.

研究成果: 报告类型書籍

飲食成份對細胞色素P450的影響

Chen, Y. H., Lee, Y. W. & Liu, J. F., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 1, p. 1-10 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

愛滋病毒(HIV)感染者飲食營養知識及相關因素

Lan, S. J. J., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 2, p. 129-139 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

綠藻對於餵食高油脂高膽固醇飼料之大白鼠脂質代謝的影響

Yang, S. C., Huang, T. I., Huang, C. C., Hsieh, M-C., Chiu, W. C., Cheng, C. J. & Chen, J. R., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 1, p. 22-31 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

類胡蘿蔔素對檳榔嚼塊萃取物誘發倉鼠口腔癌症之預防效果

Chien, H., Huang, S. Y., Lin, Y. H., Shieh, Y. H., Hsieh, M-C., Wang, H. F. & Shieh, M. J., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 2, p. 98-108 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

攝取類胡蘿蔔素對雄性倉鼠口腔癌化與抗氧化酵素之影響

Chien, H., Huang, S. Y., Lin, Y. H., Shieh, Y. H., Hsieh, M-C. & Shieh, M. J., 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 3, p. 171-180 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

2002

Analysis of vitamin E, selenium, and other nutrients in planned balanced diets in Taiwan

Liu, J. F., Lo Yang, F., Wang, T. Y., Cheng, C. M., Shaw, N. S., Kao, M. D., Chuang, C. Y. & Huang, C. J., 十二月 2002, 於 : Nutritional Sciences Journal. 27, 4, p. 221-231 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

9 引文 斯高帕斯(Scopus)

Daily intake of TBT, Cu, Zn, Cd and As for fishermen in Taiwan

Chien, L. C., Hung, T. C., Choang, K. Y., Yeh, C-Y., Meng, P. J., Hsieh, M-C. & Han, B. C., 二月 21 2002, 於 : Science of the Total Environment. 285, 1-3, p. 177-185 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

262 引文 斯高帕斯(Scopus)
8 引文 斯高帕斯(Scopus)
19 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of arginine-enriched total parenteral nutrition on inflammatory-related mediator and T-cell population in septic rats

Yeh, C. L., Yeh, S. L., Lin, M. T. & Chen, W. J., 2002, 於 : Nutrition. 18, 7-8, p. 631-635 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

45 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of arginine supplementation on antioxidant enzyme activity and macrophage response in burned mice

Tsai, H. J., Shang, H. F., Yeh, C. L. & Yeh, S. L., 2002, 於 : Burns. 28, 3, p. 258-263 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

31 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of Arginine Supplementation on Humoral Immunity in Burned Rats

商惠芳, 王怡云, 吳怡箴, 蔡安瑩, Chiu, W-C. & Yeh, S-L., 六月 2002, 於 : New Taipei Journal of Medicine. 4, 2, p. 126-132 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Effects of epidermal growth factor and linoleic acid on lipid contents in human intestinal C2BBE1 cells

Liang, C. F., Chao, J. C. J., Hwang, S. M. & Tsai, Y. H., 十一月 1 2002, 於 : IUBMB Life. 54, 5, p. 275-279 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

2 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of medium-chain triglyceride in parenteral nutrition on rats undergoing gastrectomy

Lin, M. T., Yeh, S. L., Kuo, M. L., Liaw, K. Y., Lee, P. H., Chang, K. J. & Chen, W. J., 2002, 於 : Clinical Nutrition. 21, 1, p. 39-43 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

13 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of β-carotene, vitamin C and E on antioxidant status in hyperlipidemic smokers

Chao, J., Huang, C. H., Wu, S. J., Yang, S-C., Chang, N-C., Hsieh, M-C. & Lo, P. N., 2002, 於 : Journal of Nutritional Biochemistry. 13, 7, p. 427-434 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

16 引文 斯高帕斯(Scopus)

Evaluation of commercial packages on the effectiveness of weight loss

Chien, Y. W., Huang, M. C., Liao, F. H., Chen, C. F. & Hsieh, M-C., 十二月 2002, 於 : Nutritional Sciences Journal. 27, 4, p. 239-246 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

93 引文 斯高帕斯(Scopus)

Identification of angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides derived from the peptic digest of soybean protein

Chen, J-R., Okada, T., Muramoto, K., Suetsuna, K. & Yang, S-C., 十二月 2002, 於 : Journal of Food Biochemistry. 26, 6, p. 543-554 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

59 引文 斯高帕斯(Scopus)
34 引文 斯高帕斯(Scopus)

Isolation and Characterization of Peptides with Antioxidant Activity Derived from Wheat Gluten

Suetsuna, K. & Chen, J. R., 八月 2002, 於 : Food Science and Technology Research. 8, 3, p. 227-230 4 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

48 引文 斯高帕斯(Scopus)

Lipodystrophy and human immunodeficiency virus infection

Lan, S. J., 九月 2002, 於 : Nutritional Sciences Journal. 27, 3, p. 118-128 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Nutritional assessment of 15 HIV-infected male adults

貢獻的翻譯標題: 十五位男性愛滋病毒感染者的營養評估Lan, S. J., 2002, 於 : Nutritional Sciences Journal. 27, 1, p. 45-55 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Relationships between diet and serum fatty acids among preschool children

Yang, S. H., Cheng, H-H., Hsueh, Y. M., Hsu, H. H. & Hsieh, M-C., 2002, 於 : Nutritional Sciences Journal. 27, 1, p. 35-44 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

The contents and distributions of major isoflavones in commercial soy products

Lin, S. H., Peng, H. C. & Chien, Y. W., 九月 2002, 於 : Nutritional Sciences Journal. 27, 3, p. 139-146 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

The effect of glutamine-supplemented total parenteral nutrition on nitrogen economy depends on severity of diseases in surgical patients

Lin, M. T., Kung, S. P., Yeh, S-L., Lin, C., Lin, T. H., Chen, K. H., Liaw, K. Y., Lee, P. H., Chang, K. J. & Chen, W. J., 2002, 於 : Clinical Nutrition. 21, 3, p. 213-218 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

36 引文 斯高帕斯(Scopus)

The effects of soybean protein-derived hydrolysate on lipid metabolism in rats fed a high cholesterol diet

Chen, J. R., Chiou, S. F., Hsieh, M-C. & Yang, S. C., 十一月 2002, 於 : Journal of Food Biochemistry. 26, 5, p. 431-442 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

4 引文 斯高帕斯(Scopus)

Use of a Durnin-Womersley formula to estimate change in subcutaneous fat content in HIV-infected subjects

Andrade, S., Lan, S. J. J., Engelson, E. S., Agin, D., Wang, J., Heymsfield, S. B. & Kotler, D. P., 2002, 於 : American Journal of Clinical Nutrition. 75, 3, p. 587-592 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

開啟存取
11 引文 斯高帕斯(Scopus)