營養學院

研究成果

2008

食品營養與健康

Hsieh, M-C., Huang, S-Y., Liu, J-F., Yang, S-C., Yang, S-H. & Chen, Y-C., 十二月 2008, 臺北縣蘆洲市: 國立空中大學.

研究成果: 报告类型書籍

輪椅網球比賽中技術因素之比較與關聯性研究

林永華, 甘乃文, 葉丁鵬 & 黃欽永, 2008, 於 : 北體學報. 16, p. 236-247 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

2007

A follow-up study in a Taiwanese family with mitochondrial myopathy, encephalopathy, lactic acidosis and stroke-like episodes syndrome

Li, J. Y., Hsieh, R. H., Peng, N. J., Lai, P. H., Lee, C. F., Lo, Y. K. & Wei, Y. H., 七月 2007, 於 : Journal of the Formosan Medical Association = Taiwan yi zhi. 106, 7, p. 528-536 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

15 引文 斯高帕斯(Scopus)
11 引文 斯高帕斯(Scopus)

A new cytotoxic agent from solid-state fermented mycelium of Antrodia camphorata

Li, Z-H., Lee, C. K., Tsou, W. L., Liu, S. Y., Kuo, M. T. & Wen, W. C., 十月 2007, 於 : Planta Medica. 73, 13, p. 1412-1415 4 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

74 引文 斯高帕斯(Scopus)

Basic characteristics of Sporolactobacillus inulinus BCRC 14647 for potential probiotic properties

Huang, H. Y., Huang, S. Y., Chen, P. Y., King, V. A. E., Lin, Y. P. & Tsen, J. H., 五月 2007, 於 : Current Microbiology. 54, 5, p. 396-404 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

19 引文 斯高帕斯(Scopus)
39 引文 斯高帕斯(Scopus)
54 引文 斯高帕斯(Scopus)

Comparisons of attitudes and practices between obese and normal weight women in Taiwan

Hu, S. P., Chiang, T. Y., Yeh, S. L. & Chien, Y. W., 九月 2007, 於 : Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 16, 3, p. 567-571 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

4 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effectiveness of a soy-based compared with a traditional low-calorie diet on weight loss and lipid levels in overweight adults

Liao, F. H., Hsieh, M-C., Yang, S. C., Lin, S. H. & Chien, Y. W., 七月 2007, 於 : Nutrition. 23, 7-8, p. 551-556 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

45 引文 斯高帕斯(Scopus)
9 引文 斯高帕斯(Scopus)
9 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effect of purple sweet potato leaf consumption on the modulation of the antioxidative status in basketball players during training

Chang, W. H., Chen, C-M., Hu, X-P., Kan, N. W., Chiu, C. C. & Liu, J-F., 九月 2007, 於 : Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 16, 3, p. 455-461 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

14 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effect of purple sweet potato leaves consumption on the modulation of the immune response in basketball players during the training period

Chang, W. H., Chen, C-M., Hu, X-P., Kan, N. W., Chiu, C. C. & Liu, J-F., 十二月 2007, 於 : Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 16, 4, p. 609-615 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

12 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of different cooking methods on dietary polyphenol contents and the bioavailability of Ipomoea batatas Linn leaves

Lin, Y. L., Chen, C. M., Hu, X. P., Chang, W. H. & Liu, J. F., 六月 2007, 於 : Nutritional Sciences Journal. 32, 2, p. 37-45 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

Effects of ω-3 fatty acids on leukocyte Th1/Th2 cytokine and integrin expression in rats with gut-derived sepsis

Lin, M. T., Hsu, C-S., Yeh, S. L., Yeh, C. L., Chang, K. J., Lee, P. H. & Chen, W. J., 二月 2007, 於 : Nutrition. 23, 2, p. 179-186 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

21 引文 斯高帕斯(Scopus)

Estimation of acceptable mercury intake from fish in Taiwan

Chien, L. C., Yeh, C-Y., Jiang, C. B., Hsu, C-S. & Han, B. C., 二月 2007, 於 : Chemosphere. 67, 1, p. 29-35 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

27 引文 斯高帕斯(Scopus)

Evaluation of the effects of nattokinase combined with red yeast supplementation on blood lipid profiles

Chien, Y. W., Liao, F. H., Hsieh, M-C. & Jiang, T. S., 九月 2007, 於 : Nutritional Sciences Journal. 32, 3, p. 74-82 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Fruits and stir-fried vegetables increase plasma carotenoids in young adults

Lin, Y. J., Chien, Y. W., Yang, S. H. & Cheng, H-H., 十二月 2007, 於 : Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 16, 4, p. 616-623 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

8 引文 斯高帕斯(Scopus)

Lifelong inorganic arsenic compounds consumption affected blood pressure in rats

Yang, H. T., Chou, H. J., Han, B. C. & Huang, S. Y., 十二月 2007, 於 : Food and Chemical Toxicology. 45, 12, p. 2479-2487 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

27 引文 斯高帕斯(Scopus)

Mercury concentration and fish consumption in Taiwanese pregnant women

Hsu, C-S., Liu, P. L., Chien, L. C., Chou, S. Y. & Han, B. C., 一月 2007, 於 : BJOG: An International Journal of Obstetrics and Gynaecology. 114, 1, p. 81-85 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

61 引文 斯高帕斯(Scopus)
21 引文 斯高帕斯(Scopus)

New lignans from the heartwood of Cunninghamia lanceolata

Li, Z-H., Yeh, M. H., Chang, C. I., Lee, C. K., Shao, Y. Y. & Kuo, Y. H., 2007, 於 : Bioscience, Biotechnology and Biochemistry. 71, 8, p. 2075-2078 4 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

9 引文 斯高帕斯(Scopus)

Novel human pathological mutations. Gene symbol: NF1. Disease: neurofibromatosis 1.

Li, S. C., Huang, C. H. & Hung, K. L., 六月 2007, 於 : Human Genetics. 121, 5, p. 647 1 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

Protective effects of Ginkgo biloba, Panax ginseng, and Schizandra chinensis extract on liver injury in rats

Chang, H. F., Lin, Y. H., Chu, C. C., Wu, S. J., Tsai, Y. H. & Chao, J. C. J., 2007, 於 : American Journal of Chinese Medicine. 35, 6, p. 995-1009 15 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

30 引文 斯高帕斯(Scopus)

Responsibilities and current status of foodservice dietitian in Taiwan

Chang, C. C. & Hu, X. P., 十二月 2007, 於 : Nutritional Sciences Journal. 32, 4, p. 119-128 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

17 引文 斯高帕斯(Scopus)

Specific plant terpenoids and lignoids possess potent antiviral activities against severe acute respiratory syndrome coronavirus

Wen, C. C., Kuo, Y. H., Jan, J. T., Liang, P. H., Wang, S. Y., Liu, H. G., Lee, C. K., Chang, S. T., Kuo, C. J., Lee, S. S., Hou, C. C., Hsiao, P. W., Chien, S. C., Shyur, L. F. & Yang, N. S., 八月 23 2007, 於 : Journal of Medicinal Chemistry. 50, 17, p. 4087-4095 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

80 引文 斯高帕斯(Scopus)

Study of the contents of indole glucosinlates in fresh and pickled cruciferous vegetables cultivated in Taiwan

Chang, H. P., Tsai, I. H., Huang, S. Y., Dai, P. H., Chen, Y. & Chen, Y. H., 九月 2007, 於 : Nutritional Sciences Journal. 32, 3, p. 102-107 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

The association between infant feeding pattern and mother's quality of life in Taiwan

Chen, Y. C., Chie, W. C., Kuo, S. C., Lin, Y. H., Lin, S. J. & Chen, P. C., 十月 2007, 於 : Quality of Life Research. 16, 8, p. 1281-1288 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

17 引文 斯高帕斯(Scopus)

The CBF1-independent Notch1 signal pathway activates human c-myc expression partially via transcription factor YY1

Liao, W. R., Hsieh, R. H., Hsu, K. W., Wu, M. Z., Tseng, M. J., Mai, R. T., Wu lee, Y. H. & Tsai, T-S., 九月 2007, 於 : Carcinogenesis. 28, 9, p. 1867-1876 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

40 引文 斯高帕斯(Scopus)

The Encyclopedia of Vitamin E

Preedy, V. R., Watson, R. R. & Chao, J. C-J., 2007, CABI. 962 p. (Cabi Series)

研究成果: 报告类型書籍

The glycemic Index of domestic foods

Huang, Y. F., Lin, Y. T., Chang, W. H., Chen, C. M. & Liu, J. F., 六月 2007, 於 : Nutritional Sciences Journal. 32, 2, p. 46-53 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

28 引文 斯高帕斯(Scopus)
1 引文 斯高帕斯(Scopus)

大專排球聯賽女子組第三級比賽得分結構因素與比賽勝率關聯性之研究

林永華, 甘乃文, 祁崇溥 & 洪慶要, 2007, 於 : 北體學報. 15, p. 237-248 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

大專排球聯賽男子第三級比賽得分技術因素之探討

林永華, 甘乃文 & 洪慶要, 2007, 於 : 興大體育. p. 81-90

研究成果: 雜誌貢獻文章

檔案
149 下載 (Pure)

不同低氧暴露時間對體重與葡萄糖耐受度之影響

陳宗與, 陳慕聰, 祁崇溥, 許東雄 & 蔡櫻蘭, 2007, 於 : 大專體育學術專刊. 96年度, p. 547-551 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

免疫調節配方對加護病房患者淋巴球分佈及白血球黏著分子表現之影響

貢獻的翻譯標題: Effects of immune-modulating Formula on Lymphocyte Distribution and Leukocyte Adhesion Molecule Expression in ICU Patients賴聖如(Sen-Ju L, 林明燦(Ming-Tsan L, 趙安怡(Anne C & Yeh, S-L., 三月 1 2007, 於 : Nutritional Sciences Journal. 32, 1, p. 1-8 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

高地訓練對高中田徑選手耐力運動表現的影響

李文志, 楊孫錦, 羅仁駿, 黃文成, 何正峰 & 祁崇溥, 2007, 於 : 大專體育學術專刊. 96年度, p. 453-457 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

最新營養師試題詳解

卞秀娟, 王淑綺, 李政達, 施明智, 林以勤, 林翠品, Chen, S-F., 劉黃惠珠, 蔡玉鈴, 鄭裕耀, 蕭慧美 & Yang, S-C., 五月 1 2007, 華格那出版社.

研究成果: 报告类型書籍

登山活動對紅血球生成素與血液組成之影響

祁崇溥, 2007, 銘傳大學國際體育運動與健康休閒發展學術研討會發表論文專刊. 楊瑞蓮 (編輯). 臺北市: 銘傳大學

研究成果: 書貢獻/報告類型會議貢獻

橄欖球選手短期停止訓練前後之飲食分析

錢桂玉, 蘇福新, 方雩, 戴世然 & 甘乃文, 2007, 於 : 大專體育學術專刊. 96年度, p. 583-588 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

膽道閉鎖兒肝移植前後之生長及骨密度狀況

Weng, H-L., Yang, S-C., Lee, P. H., Lai, H. S., Ho, M. C. & Chang, M. H., 2007, 於 : 臺灣醫學. 11, 1, p. 8-14 7 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

2006

Alcohol levels in Chinese lactating mothers after consumption of alcoholic diet during postpartum "doing-the-month" ritual

Chien, Y. C., Liu, J-F., Huang, Y. J., Hsu, C-S. & Chao, J. C. J., 十一月 2006, 於 : Alcohol. 37, 3, p. 143-150 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章