營養學院

研究成果

女性泌尿健康指南

Yang, C-M., Huang, W-C. & Yang, S-H., 九月 30 2008, 晨星出版社 . 208 p.

研究成果: 报告类型書籍

不同低氧暴露時間對體重與葡萄糖耐受度之影響

陳宗與, 陳慕聰, 祁崇溥, 許東雄 & 蔡櫻蘭, 2007, 於 : 大專體育學術專刊. 96年度, p. 547-551 5 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

不同負重增強式訓練對腿部肌肉量、跳躍表現、下肢肌力及衝刺速度之影響

何松諺, 陳竑廷, 劉祐君, 鍾雨純, 王止俞 & 吳慧君, 2016, 於 : 體育學報. 49, 4, p. 391-401 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

不同製程條件苦茶油對胃部保健功效之研究

李瑋婷, 李雅琳, 童鈺棠, 吳純菁 & 顏國欽, 2019, 於 : 台灣農業研究. 68, 1, p. 1-15 15 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

不同學制大專生運動習慣、睡眠總分與睡眠時數之分析研究

黃素珍, 祁崇溥, 林永安 & 張世沛, 2014, 於 : 成大體育. 46, 2, p. 17-35 19 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

不同嬰兒哺餵方式對產後婦女體組成變化之影響

藍玉芬, 林宜芬, 葉秋莉 & 葉松鈴, 九月 1 2015, 於 : Journal of the Chinese Nutrition Society. 40, 3, p. 107-112 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

中南美洲飲食文化

郭忠豪, 2017, 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界. 張玉欣 (編輯). 2 編輯 新北市: 華立圖書, p. 196-217 22 p.

研究成果: 書貢獻/報告類型章節(同行評審)

中臺科技大學學生體適能檢測評估

施國森, 祁崇溥, 黃若飴, 陳秀珠 & 張世沛, 2011, 於 : 嘉大體育健康休閒期刊. 10, 2, p. 208-216 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

比較全靜脈營養輸入中鏈與長鏈三酸甘油酯脂肪乳劑對重症病患術後生化指標及預後之影響

貢獻的翻譯標題: Comparison of Parenteral Medium-chain and Long-chain Triglyceride Fat Emulsions on Biochemical Marker and Clinical Outcome in Critically Ⅲ PatientsSun, W-H., Liu, L-C., Lin, H-F., Hung, F-M. & Yeh, S-L., 六月 1 2009, 於 : Nutritional Sciences Journal. 34, 2, p. 50-57 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

水中阻力及陸上負重增強式訓練對運動誘發Th1型、Th2型及Th17型細胞激素失衡之影響

陳竑廷, 鍾雨純, 何松諺, 王三財, 劉祐君 & 吳慧君, 2015, 於 : 運動生理暨體能學報. 20, p. 47-57 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

水中阻力增強式訓練對大專籃球選手下肢肌力、跳躍能力及動態穩定度之影響

鍾雨純, 陳竑廷, 何松諺, 李凌純 & 吳慧君, 2016, 於 : 大專體育學刊. 18, 2, p. 79-91 13 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

水中運動訓練對中老年人健康之效益

錢桂玉, 甘乃文 & 林雅麗, 2012, 於 : 運動生理暨體能學報. 14, p. 11-21 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

水中增強式訓練裝置

鍾雨純, 四月 11 2013, IPC 號 A41D13/012, 專利號 M450241, 十月 19 2012

研究成果: 專利

世紀疫疾AIDS-生理/心理/社會探討

葛, 應欽 & Lan, S-J., 1998, 華都文化. 446 p.

研究成果: 报告类型書籍

以料理本體論為基礎之食品營養素成分分析系統

胡秋明, 蔡文傑, 黃立杰, 趙振瑞 & 徐建業, 九月 1 2006, 於 : 醫療資訊雜誌. 15, 3, p. 57-71 15 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

以氣相層析儀/火焰離子偵測器分析運動員禁藥Atenolol

祁崇溥, 1997, 35 p.

研究成果: 报告类型其他報告

北美洲飲食文化

郭忠豪, 2017, 世界飲食文化:立足臺灣、從飲食文化看世界. 張玉欣 (編輯). 2 編輯 新北市: 華立圖書, p. 164-195 32 p.

研究成果: 書貢獻/報告類型章節(同行評審)

台中地區更年期婦女飲食中營養素、異黃酮素及相關食物攝取狀況之研究

Huang, H. Y., Huang, S. Y., Yeh, L. S. & Hsieh, M-C., 六月 2006, 於 : Nutritional Sciences Journal. 31, 2, p. 49-58 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

台北市國中生自尊、身體意象與運動行爲相關性研究

賴香如, 李碧霞, 吳德敏, 趙國欣, 呂昌明, 卓俊辰, 蔡雅惠 & 陳美昭, 2006, 於 : 衛生教育學報. 25, p. 73-103 31 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

台北縣高血壓患者及民眾營養認知及行為態度的探討

胡雪萍, 陳怡君, 李美瑩 & 張弘奇, 2001, 於 : Nutritional Sciences Journal. 26, 1, p. 51-60 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

1 引文 斯高帕斯(Scopus)

台灣工時規範之法規執行度: 從法律規範之「應然」到「實然」

貢獻的翻譯標題: The Effective Regulation Index for Working Hours in Taiwan: The Gap between Regulations and RealityTsai, F-J., 六月 15 2013, 於 : Taiwan Journal of Public Health. 32, 3, p. 220-230 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

台灣地區愛滋病指定醫院營養師的愛滋病知識與求知相關意願

Lan, S. J. J., Hsian, C. Y., Hsu, T. L. & Liu, M. Y., 1998, 於 : Nutritional Sciences Journal. 23, 1, p. 57-69 13 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

失眠與工作壓力:深度訪談使用安眠藥物的女性護理人員

Shu-Chen, K. U. O. & Chen, Y. I. C., 四月 2010, 於 : Taiwan Journal of Public Health. 29, 2, p. 131-144 14 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

4 引文 斯高帕斯(Scopus)

失能、功能與健康的觀念與模式

劉燦宏 (翻譯員), 一月 2012, 復健與健康評估:ICF指引之運用. 廖華芳 & 劉燦宏 (編輯). 初 編輯 臺北市: 合記圖書出版社, p. 3-26 24 p.

研究成果: 書貢獻/報告類型章節(同行評審)

民眾如何看待健康教育訊息:深度訪談嚼檳榔的計程車司機

Kuo, S-C., Ting, C-Y. & Chen, Y-C., 2005, 於 : Taiwan Journal of Public Health. 24, 3, p. 239-253 15 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

民眾使用休閒公共Youbike 滿意度之研究-以員林市為例

楊宗民, 張可欣 & 洪至祥, 三月 15 2020, 於 : 中華運動休閒與創新研發管理學刊. 10, 1, p. 52-61 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

生命期營養

陳淑子, Chao, J. C-J., Tsai, Y-H., Yang, S-C., 陳雅琳, 邱琬淳 & Chien, Y-W., 三月 1 2012, 禾楓書局.

研究成果: 报告类型書籍

田徑運動代表隊訓練滿意度、團隊凝聚力對持續參與意願之研究

張可欣, 許弘毅, 許弘恩 & 洪至祥, 2017, 於 : 運動休閒管理學報. 14, 2, p. 86-98 13 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

全球衛生治理中之專家決策與透明度問題: 以H1N1新流感事件為例

Tsai, J., 2012, 2011科技發展與法律規範雙年刊. 中央研究院法律學研究所, 卷 15. p. 453-500 48 p. (法學專書系列).

研究成果: 書貢獻/報告類型章節

再談職業傷病之因果關係: 評臺北高等行政法院98年訴字第1520號判決

Tsai, J., 九月 15 2011, 於 : 臺灣法學雜誌. 184, p. 23-28 6 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

吃素真健康:60道天然健康素料理

Yang, S-H., 五月 1 2005, 喜鵲. 120 p.

研究成果: 报告类型書籍

如何培養排球運動選手的戰術意識分析

解德春 & 洪至祥, 2012, 於 : 淡江體育. 15, p. 67-74 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

成年人體脂肪測量方法的比較及體脂肪與體位相關性的探討

Yang, S. H. S., Yang, H., Hsieh, M-C. & Chien, Y. W., 六月 2006, 於 : Nutritional Sciences Journal. 31, 2, p. 32-39 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

有氧舞蹈具體適能瑜珈對運動健身成效評估

張世沛, 祁崇溥, 黃素珍 & 蘇榮立, 2011, 於 : 文化體育學刊. 12, p. 19-28 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

百年版素食飲食指南與指標制定原則與過程

Yang, S. S-H., Wong, T-C., Hsieh, M-C., Hsu, Y-P., Lee, Y-H. & Wang, S-C., 2015, 於 : Journal of the Chinese Nutrition Society. 40, 1, p. 36-52 17 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

老人的社區經營與教育參與

Lan, S-J., 十一月 1997, 師大書苑有限公司.

研究成果: 报告类型書籍

老人健康照護中心經營型態之個案研究

張佩婷, 宋映呈, 洪至祥 & 劉志鈺, 2012, 於 : 休閒保健期刊. 8, p. 219-230 12 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

老人營養學

Chao, J. C-J., Lan, S-J., 駱菲莉, 張佳琪, 陳巧明, 張美鈴, 葉兆雲, 李明芬, 陳曉鈴, 莊正宏, 趙哲毅, 鄭瑋宜 & 楊素卿, 八月 2011, 禾楓書局.

研究成果: 报告类型書籍

老年人肌肉減少影響功能性體適能及衰弱程度

陳竑廷, 吳慧君, 廖智雄 & 鍾雨純, 2015, 於 : 文化體育學刊. 21, p. 1-9 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

自行車騎乘者的體驗認知、休閒動機與滿意度之研究

張佩婷, 洪至祥, 葉為谷 & 張志青, 2012, 於 : 休閒保健期刊. 8, p. 37-47 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

低氧環境訓練與運動表現之探討

包怡芬 & 祁崇溥, 2004, 於 : 輔英體育學報. 4, p. 24-31 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

免疫調節配方對加護病房患者淋巴球分佈及白血球黏著分子表現之影響

貢獻的翻譯標題: Effects of immune-modulating Formula on Lymphocyte Distribution and Leukocyte Adhesion Molecule Expression in ICU Patients賴聖如(Sen-Ju L, 林明燦(Ming-Tsan L, 趙安怡(Anne C & Yeh, S-L., 三月 1 2007, 於 : Nutritional Sciences Journal. 32, 1, p. 1-8 8 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

免疫調節配方對急性呼吸窘迫症候群病患之營養及抗氧化狀況的影響

Tsai, S-M., Yang, S-H., Liu, L-C., Zhang, H-T. & 劉珍芳(Jen-Fang L, 2015, 於 : Journal of the Chinese Nutrition Society. 39, 4, p. 95-103 9 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

別讓孩子在毒物中長大

Han, B-C., 2008, 原水文化出版.

研究成果: 报告类型書籍

抗力球訓練對射箭選手肌肉功能、平衡能力與運動表現的影響

楊明達, 鄭羽潔 & 詹貴惠, 2015, 於 : 體育學報. 48, 2, p. 139-148 10 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

兒童飲食指南:照顧7~12歲的孩子生長

Yang, S-H., 三月 2002, 邦聯文化. 132 p.

研究成果: 报告类型書籍

社區營養學

吳幸娟, 杭極敏, 盧立卿, 林薇, 楊小淇, 潘文涵, Yang, S-H., 林佳蓉, 李美璇, 戰臨茜 & Wahlqvist, M. L., 九月 1 2014, 華格那出版社. 600 p.

研究成果: 报告类型書籍

肥胖婦女減重前後體組成及熱量代謝之變化

貢獻的翻譯標題: Changes of Body Composition and Energy Metabolism in Obese Women before and after Weight ReductionYeh, S-L., Liu, M-Y. & Chen, W-J., 五月 1 1998, 於 : Nutritional Sciences Journal. 23, 2, p. 133-145 13 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章

肥胖婦女減重對其與常見代謝疾病相關之血中指標之影響

貢獻的翻譯標題: Effects of weight reduction on blood indices related to metabolic disorders in obese womenLiu, M. Y., Yeh, S-L. & Chen, W. J., 八月 1 1998, 於 : Nutritional Sciences Journal. 23, 3, p. 227-237 11 p.

研究成果: 雜誌貢獻文章