營養學院

專案

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每年專案

搜尋結果

• b - 科技部

  白甘藷抗發炎成份調節血糖功效評估及分子機轉研究(1/3)

  Li, S.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • blood glucose 100%
  • sweet potatoes 75%
  • diabetes 59%
  • noninsulin-dependent diabetes mellitus 53%
  • insulin resistance 51%

• 代謝異常鐵過量症狀與男性睪固酮合成機制:高脂高鐵飲食所扮演的角色(1/3)

  Chang, J.

  8/1/18 → 7/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響

  Yang, S.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • liver diseases 100%
  • alcohol abuse 83%
  • fish oils 81%
  • liver function 46%
  • rats 39%

• 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響

  Yang, S.

  8/1/11 → 7/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • liver diseases 100%
  • alcohol abuse 83%
  • fish oils 81%
  • liver function 46%
  • rats 39%

• 第三型分泌粒蛋白在細胞自噬、胰島素受體內轉及胰島素敏感度調節所扮演的角色

  Wu, H.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 帶殼台灣藜之乙醇萃取物對小鼠DSS誘導慢性腸炎之預防效果

  Shih, C.

  7/1/21 → 2/28/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 應用脂質體學策略探討食用油對於摘除卵巢小鼠誘導代謝疾病之影響

  Tung, Y.

  7/1/19 → 2/1/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 青少年期慢性睡眠剝奪對認知、情緒與壓力調適功能之影響:動物模式與人類世代之整合研究-探討青少年期慢性睡眠剝奪對壓力調適功能之影響--以腸腦軸線功能變化為例(1/3)

  Huang, S.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 由飲食、蛋白質體學及基因多形性探討素食與大腸腫瘤之關聯

  Shih, C., Li, S. & Chen, C.

  8/1/11 → 7/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • vegetarian diet 100%
  • colorectal neoplasms 94%
  • proteomics 22%
  • diet 22%
  • genetic polymorphism 19%

• N-3多元不飽和脂肪酸改善干擾素誘發憂鬱症之生物機轉(1/2)

  Huang, S.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Omega-3 Fatty Acids 100%
  • Depression 46%
  • Antidepressive Agents 29%
  • Unsaturated Fatty Acids 20%
  • Inflammation 19%

• 臺蒙(MN)國合計畫－台灣及蒙古之洋蔥及蔥屬蔬菜對骨質疏鬆症的影響(2/3)

  Chen, Y.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 探討運動結合益生菌補充策略對巴金森氏症改善效果與可能機轉(2/3)

  Huang, H.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 大豆蛋白對糖尿病腎病變進程影響之機制探討

  Chen, J.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • diabetic nephropathy 100%
  • soy protein 62%
  • blood glucose 29%
  • blood pressure 28%
  • proteinuria 20%

• 米糠或米糠發酵產物對高脂飲食誘發之肥胖高齡小鼠免疫老化之影響：以更年期前期及後期之雄性及雌性小鼠為模式

  Yeh, C.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 麩醯胺對小鼠後肢缺血再灌流所引致發炎反應和組織損傷之影響(3/3)

  Yeh, S.

  8/1/16 → 7/31/17

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Glutamine 100%
  • Reperfusion 91%
  • Endothelial Progenitor Cells 46%
  • Cell Hypoxia 23%
  • Wounds and Injuries 23%

• 乳酸菌與發芽糙米抑制大腸癌發展之研究

  Shih, C., Li, S. & Chen, C.

  8/1/15 → 7/31/16

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Brown 100%
  • Short-Chain Fatty Acid 33%
  • Gamma-Aminobutyric Acid 28%
  • Tocotrienol 18%
  • Butyrate 14%

• 探討發酵米糠萃取物與鼠李糖乳桿菌對於急性睡奪之腸道菌相、代謝及神經心裡功能影響

  Tung, Y.

  7/1/20 → 2/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 甜蜜的戰爭二部曲:含糖飲料與網路的誘惑

  Chen, Y. C.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 探討鐵質與糖化終產物接受器之交互作用對非酒精性脂肪肝的營響

  Chang, J.

  8/1/15 → 7/31/16

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Non-alcoholic Fatty Liver Disease 100%
  • Receptor for Advanced Glycation End Products 99%
  • Iron 49%
  • Fats 12%
  • Ligands 11%

• 蔬菜indole衍生物抗肥胖活性、脂質生成暨脂肪組織血管新生作用相關性之探討 – Ah receptor/Arnt的角色

  Chen, Y.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • angiogenesis 100%
  • indoles 88%
  • adipogenesis 82%
  • obesity 63%
  • receptors 48%

• 薏苡殼萃取物對多囊性卵巢症狀之影響效應

  Hsia, S.

  8/1/12 → 10/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Coix lacryma-jobi 100%
  • polycystic ovary syndrome 76%
  • hulls 28%
  • androstenedione 27%
  • steroidogenesis 19%

• 以國際健康功能與身心障礙分類系統為架構分析年輕腦中風族群回歸職場之預測因子

  Liou, T.

  8/1/17 → 7/31/18

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • stroke 100%
  • social participation 26%
  • International Classification 20%
  • social support 19%
  • disability 16%

• 不同精油萃取物對大鼠子宮平滑肌收縮之影響效應

  Hsia, S.

  8/1/12 → 12/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • uterine contraction 100%
  • essential oils 70%
  • prostaglandins 51%
  • muscle contraction 51%
  • smooth muscle 41%

• 網際網路中嬰兒餵食資訊及資訊對嬰幼兒餵食方式之影響(1/2)

  Chen, Y. C.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Infant Feeding 100%
  • World Wide Web 20%
  • Child nutrition 9%
  • Taiwan 9%
  • Children's Health 8%

• 為腎臟替代療法患者建立永續發展的營養照護生態系統

  Yang, S.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 不同油脂合併枸杞萃取物補充對化學藥物誘發大鼠肝發炎與纖維化調節之影響

  Chao, J. C.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Olive Oil 100%
  • Stellate Crystal 89%
  • Signal Transduction 47%
  • Antifibrotic 37%
  • Apoptotic 25%

• 疫苗研發與應用之倫理、法律、社會影響整合型研究計畫－子計畫三-全新與未充分驗證疫苗導入之公共政策與社會認知(1/2)

  Tsai, F.

  1/1/14 → 12/31/14

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 營養物質介入對已損傷粒線體生合成及汰換的影響(2/2)

  Hsieh, R.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • biogenesis 100%
  • mitochondria 73%
  • nutrients 32%
  • animal models 28%
  • organelles 27%

• 麩醯胺對糖尿病合併敗血症時發炎反應與器官損傷之影響

  Chiu, W., Hsieh, R. & Yeh, S.

  8/1/10 → 7/31/11

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Glutamine 100%
  • Sepsis 54%
  • PPAR gamma 22%
  • Nitric Oxide 16%
  • Wounds and Injuries 16%

• 長效型GnRH促效劑治療子宮內膜異位症對粒線體功能之影響(2/2)

  Tzeng, C., Hsieh, R. & Kao, S.

  8/1/15 → 7/31/16

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • hormone agonists 100%
  • mitochondria 91%
  • pathophysiology 42%
  • granulosa cells 38%
  • agonists 32%

• 酮體代謝與粒線體功能及生合成之相互影響

  Hsieh, R.

  8/1/18 → 7/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • ketones 100%
  • ketone bodies 99%
  • beta oxidation 63%
  • ketogenic diet 62%
  • biogenesis 38%

• 開發食品過敏原-魚類之快速檢測法

  Chen, Y.

  11/1/18 → 10/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 探討飲食中油脂組成和褪黑激素或番茄對停經後大鼠與肥胖婦女脂質代謝與體脂蓄積的影響

  Chien, Y.

  8/1/18 → 7/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • melatonin 100%
  • dietary fat 48%
  • lipid metabolism 46%
  • lipid bodies 37%
  • fatty acid composition 36%

• 褪黑激素可提升不同脂肪酸比例對停經後脂質代謝與身體組成的影響

  Chien, Y.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 植物代謝體學研究--1.瓊麻人工受損方式的代謝體學探討.2.台灣金線蓮不同種植方式代謝體學探討.3.蝴蝶蘭不同溫度、日照下代謝體學探討

  Lee, C.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Anoectochilus formosanus 100%
  • Agave sisalana 91%
  • Phalaenopsis 75%
  • secondary metabolites 71%
  • metabolomics 55%

• 高光譜影像於蛋品之食品安全與品質檢測之研究：發展偵測蛋殼表面裂痕、蛋殼品質、微生物污染、生物胺含量、動物用藥及農藥殘留之多重標的檢測技術

  Chuang, Y.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 黑豆油開發的最適化策略研究：探討不同加工與儲存方式對營養價值與氧化安定性之影響

  Lee, W.

  7/1/20 → 2/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 茶飲中次微米及奈米級塑膠微粒萃取及分析方法開發

  Hsiao, I.

  7/1/20 → 2/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 臺灣食用油與含油食品縮水甘油酯含量調查與形成機制研究(3/3)

  Lee, W.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 次微米及奈米塑膠微粒的合成與其在海鮮中塑膠微粒檢測方法與毒性試驗的應用(3/3)

  Hsiao, I.

  8/1/20 → 8/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 臺灣食用油與含油食品縮水甘油酯含量調查與形成機制研究(1/3)

  Lee, W.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 奈米塑膠微粒於消化液與血清中之物化特性分析與其對小鼠腸道發炎及組織分布影響之研究(1/3)

  Hsiao, I.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 紫色桿菌素之微生物綠色醱酵製程開發與應用

  Lin, S.

  8/1/20 → 7/31/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 陶斯松對於腸炎時CD4+ T細胞極化相關訊息路徑之影響(2/3)

  Hou, Y.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 補充白藜蘆醇合併運動訓練對骨骼肌質量、肌肉損傷及運動表現的影響-Ⅱ(1/2)

  Kan, N.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 不同脂肪酸組成的植物油對停經後肌肉萎縮之影響-以肌腸軸、胰島素阻抗及粒線體功能觀點進行探討

  Chiu, W.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 探討玄米油及油炸玄米油合併運動訓練對於停經後體能表現、腸道菌相、脂肪肝及胰島素阻抗的影響(3/3)

  Chiu, W.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 魚油對於預防酒精性肝臟疾病之細胞分子生物機制：由脂質代謝、細胞自噬以及發炎反應等分生調控因子探討EPA和DHA的肝臟保護作用(2/3)

  Yang, S.

  8/1/16 → 7/31/17

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • fish oils 100%
  • ethanol 40%
  • rats 36%
  • lipid metabolism 34%
  • liver diseases 30%

• 從脂肪酸代謝酵素PLA2及COX2之基因多形性及基因表現探討 n-3 不飽和脂肪酸在憂鬱症之重要性

  Huang, S.

  8/1/10 → 7/31/11

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Omega-3 Fatty Acids 100%
  • Unsaturated Fatty Acids 79%
  • Depression 75%
  • Prostaglandin-Endoperoxide Synthases 44%
  • Phospholipases A2 39%

• 利用腦腸軸理論來探討結合固定式腳踏車運動訓練與乳酸菌補充對巴金森氏症患者腸道微生物菌叢、腸道代謝物、腸胃道功能及神經保護的影響

  Huang, H.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部