營養學院

專案

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每年專案

搜尋結果

• Omega-3脂肪酸合併褪黑激素致效劑改善憂鬱症狀與生物日夜週期機制之探討： 一項營養與精神醫學之轉譯研究(2/3)

  Huang, S.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• Research Grants for New Faculty Members (新聘教師研究補助); No. 108-6202-008-112

  Duong, T. V.

  1/1/20 → 12/31/20

  研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助

• Study the Effect of Dietary Tryptophan Supplementation Strategies in Parkinson’S Disease Progression and Tryptophan Metabolism with Plag6 Knockin Mice

  Huang, H.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • tryptophan 100%
  • disease progression 45%
  • metabolism 34%
  • long term effects 34%
  • intestinal microorganisms 23%

• Tenascin C (TNC)對白色脂肪細胞棕化的影響

  Chang, H.

  7/1/21 → 2/28/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• The molecular pathogenesis of pulmonary fibrosis-Warburg effect在肺纖維化之角色(1/3)

  Chen, Y.

  8/1/18 → 7/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• The molecular pathogenesis of pulmonary fibrosis-Warburg effect在肺纖維化之角色(2/3)

  Chen, Y.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• TMU101-AE1-B16

  Hsia, S.

  1/1/13 → 2/28/14

  研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫

• TMU101-AE1-B17

  Wu, C.

  1/1/13 → 12/31/16

  研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫

• TMU103-AE1-B10

  Chi, C.

  11/1/14 → 4/30/16

  研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助

• TMU Matching Fund for International Collaborative Research Projects (ICRP) on COVID-19; Grant No. 108-3805-022-400

  Duong, T. V.

  6/22/20 → 12/31/20

  研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫

• YouTuber推薦的美食健康嗎？

  Chen, Y. C.

  7/1/21 → 2/28/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 「參考國際營養風險篩檢工具，發展本土社區營養風險篩檢工具(106-109年)」107年後續擴充

  Chao, J. C.

  7/13/18 → 7/12/19

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• 大豆異黃酮daidzein 與其代謝物(S)-equol對子宮肌瘤及子宮內膜異位之調控機轉及對雌激素受體之影響

  Hsia, S.

  1/1/22 → 12/31/22

  研究計畫: B - 校內計畫 › h - 教育部-深耕計畫

• 大豆異黃酮及其代謝產物對罹患子宮肌瘤及子宮內膜異位症小鼠腸道菌相之影響

  Shih, C.

  1/1/22 → 12/31/22

  研究計畫: B - 校內計畫 › h - 教育部-深耕計畫

• 大豆蛋白對酒精性肝臟疾病影響機制之探討

  Chen, J.

  8/1/10 → 7/31/11

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • soy protein 100%
  • liver diseases 87%
  • alcohol abuse 72%
  • liver 38%
  • peroxisome proliferator-activated receptor alpha 38%

• 大豆蛋白對酒精性肝臟疾病影響機制之探討

  Chen, J.

  8/1/11 → 7/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • soy protein 100%
  • liver diseases 87%
  • alcohol abuse 72%
  • liver 38%
  • peroxisome proliferator-activated receptor alpha 38%

• 大豆蛋白對糖尿病腎病變進程影響之機制探討

  Chen, J.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • diabetic nephropathy 100%
  • soy protein 62%
  • blood glucose 29%
  • blood pressure 28%
  • proteinuria 20%

• 大豆蛋白對糖尿病腎病變進程影響之機制探討(2/2)

  Chen, J.

  8/1/13 → 7/31/14

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • diabetic nephropathy 100%
  • soy protein 62%
  • blood glucose 29%
  • blood pressure 28%
  • proteinuria 20%

• 子宮病變與環境荷爾蒙之關係研究

  Lee, C.

  5/1/12 → 4/30/13

  研究計畫: C - 校外計畫 › p - 附設醫院

• 小型化可攜式光譜技術於液蛋食品安全與品質檢測之研究

  Chuang, Y.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 小鼠攝取高脂/高膽固醇飲食造成之血腦障壁損害、腦部胰島素調控與膽固醇代謝之影響以及介入生酮飲食後對於與阿茲海默症相關因子以及認知功能之探討

  Lin, S.

  8/1/17 → 7/31/18

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Ketogenic Diet 100%
  • Cholesterol 65%
  • High Fat Diet 53%
  • Insulin Resistance 43%
  • Dementia 29%

• 山桑子之花青素萃取物對高度醣化終產物生成之抑制作用

  Wu, C.

  5/1/13 → 12/31/14

  研究計畫: C - 校外計畫 › u - 雙和醫院

• 不同 n-3 脂肪酸來源對骨質疏鬆合併糖尿病時骨質流失、體脂肪及發炎反應之影響(1/2)

  Chiu, W.

  8/1/13 → 7/31/14

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 不同 n-3 脂肪酸來源對骨質疏鬆合併糖尿病時骨質流失、體脂肪及發炎反應之影響(2/2)

  Chiu, W. & Fong, T.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Fatty Acid 100%
  • Fat 66%
  • Ligand 24%
  • Deoxypyridinoline 20%
  • Marker 19%

• 不同油脂合併枸杞萃取物補充對化學藥物誘發大鼠肝發炎與纖維化調節之影響

  Chao, J. C.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Olive Oil 100%
  • Stellate Crystal 89%
  • Signal Transduction 47%
  • Antifibrotic 37%
  • Apoptotic 25%

• 不同阻力訓練劑量對老年人功能性體能、腦源性神經營養因子及類胰島素生長因子之立即及長期影響

  Chung, Y.

  8/1/18 → 7/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • fitness 100%
  • Group 24%
  • medication 17%
  • time 14%

• 不同脂肪酸組成的植物油對停經後肌肉萎縮之影響-以肌腸軸、胰島素阻抗及粒線體功能觀點進行探討

  Chiu, W.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 不同精油萃取物對大鼠子宮平滑肌收縮之影響效應

  Hsia, S.

  8/1/12 → 12/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • uterine contraction 100%
  • essential oils 70%
  • prostaglandins 51%
  • muscle contraction 51%
  • smooth muscle 41%

• 分析青少年飲食因素對生活行為、情緒與課業表現影響

  Yang, S.

  2/1/07 → 1/31/08

  研究計畫: C - 校外計畫 › q - 國泰醫院

• 反射性骨盆肌肉收縮於尿失禁婦女的研究

  Yang, J., Yang, S. & Huang, W.

  8/1/11 → 7/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • muscle contraction 100%
  • reflexes 85%
  • urinary incontinence 55%
  • muscles 43%
  • perineum 25%

• 天然物研究新策略---建立天然物快速成分分析研究及快速細胞活性篩選平台(1/3)

  Lee, C.

  8/1/15 → 7/31/16

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • screening 100%
  • bioactive compounds 99%
  • environmental protection 43%
  • endophytes 36%
  • animal models 31%

• 牛樟芝萃取物對於非酒精性脂肪變性肝炎影響機制之探討

  Chen, J.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Antrodia 100%
  • liver diseases 34%
  • inflammation 31%
  • extracts 27%
  • fatty liver 21%

• 牛樟芝萃取物對於脂質堆積和能量代謝影響及機制之探討

  Chen, J.

  8/1/15 → 7/31/16

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • metabolic syndrome 100%
  • insulin resistance 64%
  • blood pressure 51%
  • adipokines 46%
  • fatty liver 38%

• 以RAW 264.7巨噬細胞探討食品添加物二氧化硫與 ??-tocopherol 或 ascorbic acid 對發炎反應之影響

  Chen, Y.

  7/1/21 → 2/28/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以代謝工程建立紫色桿菌素胞外生產系統與其連續式醱酵製程開發(1/3)

  Lin, S.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以光譜與光譜影像技術檢測稻米避免遭受黃麴毒素污染之研究

  Chuang, Y.

  5/1/17 → 4/30/18

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以有標的/無標的代謝體學探討大豆異黃酮daidzein與其代謝產物(S)-equol對於子宮肌瘤所造成之影響

  Hung, W.

  1/1/22 → 12/31/22

  研究計畫: B - 校內計畫 › h - 教育部-深耕計畫

• 以血液透析飲食指數（HDEI）基礎之教育課程改善血液透析患者治療遵從性、生活品質、心血管疾病風險、憂鬱和醫療照護資源利用： 準試驗設計

  Yang, S.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以肝-腸-腦軸之觀點探討抹茶對於Cafeteria飲食誘導大鼠非酒精性脂肪肝疾病脂質代謝、氧化壓力及發炎反應之影響

  Chen, Y.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以花草茶萃取物開發降低肉品中糖化終產物之新穎性加工方法

  Hung, W.

  7/1/21 → 2/28/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以非酒精性脂肪肝炎動物模式探討飲食鐵對糖化終產物接受器活化的營響

  Chang, J.

  6/1/15 → 5/31/16

  研究計畫: C - 校外計畫 › p - 附設醫院

• 以特定標的物/無標的物之質譜食品質體學探討台灣食品中糖化終產物之含量及其對於肥胖之代謝途徑與腸道菌相之影響以及相關分子機制之探討與流行病學之調查

  Hung, W.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以國際健康功能與身心障礙分類系統為架構分析年輕腦中風族群回歸職場之預測因子

  Liou, T.

  8/1/17 → 7/31/18

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • stroke 100%
  • social participation 26%
  • International Classification 20%
  • social support 19%
  • disability 16%

• 以超高效液相層析儀/紫外光偵測器為平台開發檢測肉類及海鮮中methylglyoxal與glyoxal含量之分析方法

  Hung, W.

  7/1/20 → 2/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以腸-肝-肌肉軸觀點探討腸道健康促進因子對於酒精性肝臟疾病大鼠腸漏症、腸道菌相多樣性及肌少症的影響(1/3)

  Yang, S.

  8/1/18 → 7/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以腸-肝-肌肉軸觀點探討腸道健康促進因子對於酒精性肝臟疾病大鼠腸漏症、腸道菌相多樣性及肌少症的影響(2/3)

  Yang, S.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以腸-肝-肌肉軸觀點探討腸道健康促進因子對於酒精性肝臟疾病大鼠腸漏症、腸道菌相多樣性及肌少症的影響(3/3)

  Yang, S.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以腸肝腦軸探討魚油對於長期攝取酒精大鼠腦損傷之影響：由脂質代謝及胰島素抗性、免疫發炎反應以及氧化壓力等途徑探討EPA和DHA的腦部保護作用(1/3)

  Yang, S.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 以腸道健康的觀點探討麩醯胺, 上皮成長因子及共生質對於酒精性肝臟疾病之改善效果

  Yang, S.

  8/1/10 → 7/31/11

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • liver diseases 100%
  • intestines 88%
  • alcohol abuse 83%
  • epidermal growth factor 69%
  • glutamine 59%

• 以農產副產物鳳梨皮核發酵物強化銀髮族食品營養減少肌力流失之失能風險

  Hsieh, R.

  1/1/19 → 12/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會