營養學院

專案

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每年專案

搜尋結果

• 以農產副產物鳳梨皮核發酵物強化銀髮族食品營養減少肌力流失之失能風險

  Hsieh, R.

  1/1/20 → 12/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › f - 其他(政府部門資助)

• 以質譜食品質體學為平台探討台灣食品中糖化終產物之含量與其對於肥胖之影響

  Hung, W.

  11/1/19 → 10/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Advanced Glycation End-Product 100%
  • Food 83%
  • Argpyrimidine 45%
  • Pentosidine 40%
  • Maillard Reaction 29%

• 以質譜食品質體學探討加工過程與食品組成分對於動物性與植物性食品中糖化終產物生成之影響以及開發降低食品中糖化終產物之加工方法

  Hung, W.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 代謝性酸中毒刺激小鼠骨頭引發FGF23分泌之機轉探討

  Chen, Y.

  3/1/17 → 2/28/18

  研究計畫: C - 校外計畫 › s - 新光醫院

• 代謝異常鐵過量症狀與男性睪固酮合成機制:高脂高鐵飲食所扮演的角色(1/3)

  Chang, J.

  8/1/18 → 7/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 代謝異常鐵過量症狀與男性睪固酮合成機制:高脂高鐵飲食所扮演的角色(2/3)

  Chang, J.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 代謝異常鐵過量症狀與男性睪固酮合成機制:高脂高鐵飲食所扮演的角色(3/3)

  Chang, J.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 可降解性奈米孔洞複合材於鼻腔填塞物之整合研究

  Liu, J. & Lee, F.

  1/1/13 → 12/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

  • Haemostatic 100%
  • Methyl Cellulose 53%
  • Chitosan 32%
  • Collagen 22%
  • Freeze Drying 16%

• 台灣青年族群飲用市售包裝及手搖茶飲料重金屬暴露劑量與早期腎臟損傷指標評估(1/2)

  Liao, K.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 台灣青年族群飲用市售包裝及手搖茶飲料重金屬暴露劑量與早期腎臟損傷指標評估(2/2)

  Liao, K.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 台灣藜、發芽台灣藜及發酵台灣藜對發炎性腸道疾病與大腸癌之抑制效果與作用機制

  Shih, C.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 台灣藜殼應用於肥胖相關代謝異常鐵過量症狀及發炎性貧血之輔助治療: 腸-肝-脂肪-骨髓軸線與鐵調素-轉鐵膜蛋白機制對血鐵代謝之影響

  Chang, J.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 民眾對健康科技資訊理解之研究:以嬰幼兒常用的膳食補充劑為例

  Chen, Y. C.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • dietary supplements 100%
  • child nutrition 28%
  • Taiwan 28%
  • human growth 15%
  • child health 14%

• 民眾對健康科技資訊理解之研究:以嬰幼兒常用的膳食補充劑為例

  Chen, Y. C.

  8/1/11 → 7/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • dietary supplements 100%
  • child nutrition 28%
  • Taiwan 28%
  • human growth 15%
  • child health 14%

• 甘酒營養成分對人體機能影響之研究

  Shih, C.

  5/1/20 → 12/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會

• 甘藷機能性產品的開發與保健功效探討

  Li, S.

  4/1/15 → 12/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會

• 甘藷機能性產品的開發與保健功效探討

  Li, S.

  1/1/16 → 12/31/16

  研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會

• 生命期營養單張-更年期營養單張

  Yang, S.

  8/20/12 → 12/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• 生命期營養單張-紳士營養單張

  Yang, S.

  4/25/12 → 12/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• 生物活化米對大腸癌發展之抑制效果與作用機制

  Shih, C.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • colorectal neoplasms 100%
  • health promotion 91%
  • rice 90%
  • carcinogenesis 88%
  • neoplasms 83%

• 由北市學童研究探討儲鐵蛋白質對巨噬細胞活化及移轉的營響

  Chang, J.

  6/1/13 → 5/31/14

  研究計畫: C - 校外計畫 › p - 附設醫院

• 由致病機轉之觀點探討動物和植物來源飽和脂肪酸對於大白鼠酒精性肝臟疾病之影響

  Yang, S.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • saturated fatty acids 100%
  • liver diseases 78%
  • alcohol abuse 65%
  • lard 55%
  • ethanol 52%

• 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響

  Yang, S.

  8/1/11 → 7/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • liver diseases 100%
  • alcohol abuse 83%
  • fish oils 81%
  • liver function 46%
  • rats 39%

• 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響

  Yang, S.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • liver diseases 100%
  • alcohol abuse 83%
  • fish oils 81%
  • liver function 46%
  • rats 39%

• 由致病機轉探討魚油對於大白鼠酒精性肝臟疾病的影響(3/3)

  Yang, S.

  8/1/13 → 7/31/14

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • liver diseases 100%
  • alcohol abuse 83%
  • fish oils 81%
  • liver function 46%
  • rats 39%

• 由飲食、蛋白質體學及基因多形性探討素食與大腸腫瘤之關聯

  Shih, C., Li, S. & Chen, C.

  8/1/11 → 7/31/12

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • vegetarian diet 100%
  • colorectal neoplasms 94%
  • proteomics 22%
  • diet 22%
  • genetic polymorphism 19%

• 甲酸誘導細菌性纖維素生產與其機制探討

  Lin, S.

  7/1/21 → 2/28/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 白甘藷抗發炎成份調節血糖功效評估及分子機轉研究(1/3)

  Li, S.

  8/1/12 → 7/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • blood glucose 100%
  • sweet potatoes 75%
  • diabetes 59%
  • noninsulin-dependent diabetes mellitus 53%
  • insulin resistance 51%

• 白甘藷抗發炎成份調節血糖功效評估及分子機轉研究(2/3)

  Li, S.

  8/1/13 → 7/31/14

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • blood glucose 100%
  • sweet potatoes 75%
  • diabetes 59%
  • noninsulin-dependent diabetes mellitus 53%
  • insulin resistance 51%

• 白甘藷抗發炎成份調節血糖功效評估及分子機轉研究(3/3)

  Li, S.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • blood glucose 100%
  • sweet potatoes 75%
  • diabetes 59%
  • noninsulin-dependent diabetes mellitus 53%
  • insulin resistance 51%

• 白藜蘆醇對子宮肌瘤生長之影響效應:體內及體外試驗(A09)

  Hsia, S.

  8/1/14 → 7/31/15

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • resveratrol 100%
  • reproductive disorders 36%
  • antineoplastic activity 19%
  • menstruation 18%
  • endometrium 15%

• 白藜蘆醇對於糖化終產物和甲基乙二醛誘發腎損傷之機制探討

  Chen, J.

  8/1/16 → 7/31/17

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Receptor 100%
  • Activation 91%
  • Oxidative Stress 74%
  • Mouse 49%
  • Pathway 46%

• 交酯化食用油產品加工程序生成縮水甘油酯之研究

  Lee, W.

  6/1/18 → 5/31/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 交酯化食用油產品加工程序生成縮水甘油酯之研究

  Lee, W.

  6/1/18 → 5/31/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Ester 100%
  • Edible Oil 52%
  • Glycidol 28%
  • Laser Desorption 23%
  • Glycidyl Stearate 21%

• 全球衛生暨發展碩士學位學程扶植我國國際公共衛生人才培育計畫

  Chao, J. C.

  4/19/13 → 12/31/13

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• 再生循環資材種苗整合管理：甘藷蛋白質功效評估及健康膳食產品開發運用

  Li, S.

  3/1/17 → 12/31/17

  研究計畫: A - 政府部門 › e - 農委會

• 多體學量測平台探討微環境動態變化：以調控脂肪細胞可塑性為例

  Chang, H.

  8/1/20 → 7/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 成長軌跡、青春期發育、與孩童過敏疾患之相關性: 長期追蹤世代研究(3/3)

  Chen, Y.

  8/1/17 → 10/31/18

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

  • Growth 100%
  • Adiposity 95%
  • Puberty 48%
  • Menarche 37%
  • Taiwan 30%

• 次微米及奈米塑膠微粒的合成與其在海鮮中塑膠微粒檢測方法與毒性試驗的應用(1/3)

  Hsiao, I.

  9/1/18 → 8/1/19

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 次微米及奈米塑膠微粒的合成與其在海鮮中塑膠微粒檢測方法與毒性試驗的應用(2/3)

  Hsiao, I.

  9/1/19 → 8/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 次微米及奈米塑膠微粒的合成與其在海鮮中塑膠微粒檢測方法與毒性試驗的應用(3/3)

  Hsiao, I.

  8/1/20 → 8/1/21

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 米糠或米糠發酵產物對高脂飲食誘發之肥胖高齡小鼠免疫老化之影響：以更年期前期及後期之雄性及雌性小鼠為模式

  Yeh, C.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 利用PLAG6 Knockin基因嵌入小鼠探討飲食用色胺酸補充策略對巴金森氏症病程發展及對色胺酸代謝路徑的影響(2/3)

  Huang, H.

  8/1/21 → 7/31/22

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 利用基因工具變項探討肥胖程度改變致孩童過敏疾患之中介因子

  Chen, Y.

  1/1/18 → 12/31/18

  研究計畫: A - 政府部門 › a - 國衛院

• 利用基因工具變項探討肥胖程度改變致孩童過敏疾患之中介因子

  Chen, Y.

  1/1/19 → 12/31/19

  研究計畫: A - 政府部門 › a - 國衛院

• 利用基因工具變項探討肥胖程度改變致孩童過敏疾患之中介因子

  Chen, Y.

  1/1/20 → 12/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › a - 國衛院

• 利用超臨界流體技術進行低水溶性藥物溶離速率提升之研究

  Sheu, M. & Liu, J.

  1/1/14 → 12/31/14

  研究計畫: C - 校外計畫 › j - 臺北科技大學

• 利用腦腸軸理論來探討結合固定式腳踏車運動訓練與乳酸菌補充對巴金森氏症患者腸道微生物菌叢、腸道代謝物、腸胃道功能及神經保護的影響

  Huang, H.

  8/1/19 → 7/31/20

  研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部

• 利用體外藥物致敏性標的分子篩選結合抗大腸直腸癌藥物之Lipid-base奈米劑型開發

  Liu, J.

  1/1/14 → 12/31/14

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構

• 扶植我國國際公共衛生人才培育計畫

  Chao, J. C.

  4/7/14 → 12/31/14

  研究計畫: A - 政府部門 › c - 衛生福利部暨其附屬機構