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高光譜影像於蛋品之食品安全與品質檢測之研究:發展偵測蛋殼表面裂痕、蛋殼品質、微生物污染、生物胺含量、動物用藥及農藥殘留之多重標的檢測技術
8/1/20 → 7/1/21
研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部
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枸杞多醣與辣椒素對潰瘍性結腸炎修復之影響-探討抗氧化、抗發炎、抗細胞凋亡 、止痛、腸通透率、細胞防禦及菌相調節機制(2/3)
8/1/20 → 7/1/21
研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部
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青少年期慢性睡眠剝奪對認知、情緒與壓力調適功能之影響:動物模式與人類世代之整合研究-探討青少年期慢性睡眠剝奪對壓力調適功能之影響--以腸腦軸線功能變化為例(2/3)
8/1/20 → 7/1/21
研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部
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以特定標的物/無標的物之質譜食品質體學探討台灣食品中糖化終產物之含量及其對於肥胖之代謝途徑與腸道菌相之影響以及相關分子機制之探討與流行病學之調查
8/1/20 → 7/1/21
研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部
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從食品風險暴露之角度探討非營養性甜味劑對女性生殖狀況之影響-非營養性甜味劑對子宮收縮及生殖細胞之影響效應及相關機轉探討(1/3)
8/1/20 → 7/1/21
研究計畫: A - 政府部門 › b - 科技部
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已完成
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Lactobacillus salivarius AP-32與Bifidobacterium longum BLI-02 乳酸菌及其代謝產物延緩仿PD大鼠之巴金森氏症評估計畫
6/30/20 → 12/31/20
研究計畫: D - 其他計畫
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TMU Matching Fund for International Collaborative Research Projects (ICRP) on COVID-19; Grant No. 108-3805-022-400
6/22/20 → 12/31/20
研究計畫: B - 校內計畫 › i - 其他校內計畫
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Research Grants for New Faculty Members (新聘教師研究補助); No. 108-6202-008-112
1/1/20 → 12/31/20
研究計畫: B - 校內計畫 › g - 新聘教師研究補助
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