Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan

Evelyn Yang, Chia-Hui Chiu, Chien-Yin Chen, Shwu-Huey Yang

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter (peer-reviewed)

Original languageEnglish
Title of host publicationAltérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle
EditorsChristina Jialin Wu, Paul Servais
Publisher Academia L'Harmattan
Pages195-206
Number of pages12
ISBN (Print)9782806101600
Publication statusPublished - 2014

Publication series

NameRencontres Orient-Occident
Number15

Cite this

Yang, E., Chiu, C-H., Chen, C-Y., & Yang, S-H. (2014). Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan. In C. J. Wu, & P. Servais (Eds.), Altérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle (pp. 195-206). (Rencontres Orient-Occident; No. 15). Academia L'Harmattan.

Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan. / Yang, Evelyn; Chiu, Chia-Hui; Chen, Chien-Yin; Yang, Shwu-Huey.

Altérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle. ed. / Christina Jialin Wu; Paul Servais. Academia L'Harmattan, 2014. p. 195-206 (Rencontres Orient-Occident; No. 15).

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter (peer-reviewed)

Yang, E, Chiu, C-H, Chen, C-Y & Yang, S-H 2014, Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan. in CJ Wu & P Servais (eds), Altérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle. Rencontres Orient-Occident, no. 15, Academia L'Harmattan, pp. 195-206.
Yang E, Chiu C-H, Chen C-Y, Yang S-H. Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan. In Wu CJ, Servais P, editors, Altérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle. Academia L'Harmattan. 2014. p. 195-206. (Rencontres Orient-Occident; 15).
Yang, Evelyn ; Chiu, Chia-Hui ; Chen, Chien-Yin ; Yang, Shwu-Huey. / Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan. Altérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle. editor / Christina Jialin Wu ; Paul Servais. Academia L'Harmattan, 2014. pp. 195-206 (Rencontres Orient-Occident; 15).
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TY - CHAP

T1 - Western Fast Food Chains and Their Local Adaptations in Taiwan

AU - Yang, Evelyn

AU - Chiu, Chia-Hui

AU - Chen, Chien-Yin

AU - Yang, Shwu-Huey

PY - 2014

Y1 - 2014

UR - http://livre.prologuenumerique.ca/telechargement/extrait.cfm?ISBN=9782336345161&type=pdf

M3 - Chapter (peer-reviewed)

SN - 9782806101600

T3 - Rencontres Orient-Occident

SP - 195

EP - 206

BT - Altérité rencontrée, percue, représentée. Entre Orient et Occident du 18e au 21e siècle

A2 - Wu, Christina Jialin

A2 - Servais, Paul

PB - Academia L'Harmattan

ER -