Short-term and Long-term Influences of Dietary Ascorbic Acid and Copper on Weight Gain, Feed Efficiency and Apparent Copper Absorption in Rats

Shu-Jan J. Lan, Yueh-Yng Wu

Research output: Contribution to journalArticle

Abstract

本研究探討飲食所含的維生素C和銅以及飼養時間的長短(年齡)的對大鼠的飼養效率、體重增加(即生長)以及銅吸收的影響。實驗設計採用2x3x3的多因子設計:飼料中含0%或1%的維生素C(代表足量與過量的維生素,3種不同含量的銅,分別為1.37,2.37以及6.37ppm(代表低量、邊緣量以及足量的銅),飼養的時間分別為4,8和12週測定與計算。體重(增加)和飼養效率分別在實驗的第4,8和12週測定與計算。銅的吸收率則在第3,7和11週時測定。經過統計分析後綜合結果如下:大鼠的飼養效率和體重不受飲食所含的維生素C和銅的影響;但是會受到年齡的影響。銅的吸收率最高(47%)與最低都是在飼養大鼠第三個星期的時候。前組大鼠為食用含銅量低,維生素C過量之飲食且而後組大鼠則是食用銅足量,維生素C過量之飲食。
Original languageUndefined/Unknown
Pages (from-to)1-11
Number of pages11
Journal中華民國獸醫學會雜誌
Volume23
Issue number1
Publication statusPublished - 1997

Keywords

  • 維生素C
  • 年齡
  • 飼養效率
  • 體重
  • 銅吸收
  • Dietary ascorbic acid
  • Copper
  • Age
  • Weight
  • Feed efficiency
  • Copper absorption(rate)

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