Abstract

本書內容範圍廣泛且資料豐富,並兼顧理論與實務,希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上,達到吃得健康、吃的安全的目標。
Original languageTraditional Chinese
Place of Publication臺北縣蘆洲市
Publisher國立空中大學
ISBN (Print)9789576618390
Publication statusPublished - Dec 2008

Cite this

Hsieh, M-C., Huang, S-Y., Liu, J-F., Yang, S-C., Yang, S-H., & Chen, Y-C. (2008). 食品營養與健康. 臺北縣蘆洲市: 國立空中大學.

食品營養與健康. / Hsieh, Ming-Che; Huang, Shih-Yi; Liu, Jen-Fang; Yang, Suh-Ching; Yang, Shwu-Huey; Chen, Yi-Chun.

臺北縣蘆洲市 : 國立空中大學, 2008.

Research output: Book/ReportBook

Hsieh, M-C, Huang, S-Y, Liu, J-F, Yang, S-C, Yang, S-H & Chen, Y-C 2008, 食品營養與健康. 國立空中大學, 臺北縣蘆洲市.
Hsieh M-C, Huang S-Y, Liu J-F, Yang S-C, Yang S-H, Chen Y-C. 食品營養與健康. 臺北縣蘆洲市: 國立空中大學, 2008.
Hsieh, Ming-Che ; Huang, Shih-Yi ; Liu, Jen-Fang ; Yang, Suh-Ching ; Yang, Shwu-Huey ; Chen, Yi-Chun. / 食品營養與健康. 臺北縣蘆洲市 : 國立空中大學, 2008.
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author = "Ming-Che Hsieh and Shih-Yi Huang and Jen-Fang Liu and Suh-Ching Yang and Shwu-Huey Yang and Yi-Chun Chen",
year = "2008",
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isbn = "9789576618390",
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TY - BOOK

T1 - 食品營養與健康

AU - Hsieh, Ming-Che

AU - Huang, Shih-Yi

AU - Liu, Jen-Fang

AU - Yang, Suh-Ching

AU - Yang, Shwu-Huey

AU - Chen, Yi-Chun

PY - 2008/12

Y1 - 2008/12

N2 - 本書內容範圍廣泛且資料豐富,並兼顧理論與實務,希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上,達到吃得健康、吃的安全的目標。

AB - 本書內容範圍廣泛且資料豐富,並兼顧理論與實務,希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上,達到吃得健康、吃的安全的目標。

UR - http://nou.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=98756

M3 - 書籍

SN - 9789576618390

BT - 食品營養與健康

PB - 國立空中大學

CY - 臺北縣蘆洲市

ER -