Abstract

本書內容範圍廣泛且資料豐富,並兼顧理論與實務,希望藉此能幫助同學們順利學習並應用在生活上,達到吃得健康、吃的安全的目標。
Original languageTraditional Chinese
Place of Publication臺北縣蘆洲市
Publisher國立空中大學
ISBN (Print)9789576618390
Publication statusPublished - Dec 2008

Cite this

Hsieh, M-C., Huang, S-Y., Liu, J-F., Yang, S-C., Yang, S-H., & Chen, Y-C. (2008). 食品營養與健康. 國立空中大學.