社區營養學

吳 幸娟, 杭 極敏, 盧 立卿, 林 薇, 楊 小淇, 潘 文涵, Shwu-Huey Yang, 林 佳蓉, 李 美璇, 戰 臨茜, Mark L. Wahlqvist

Research output: Book/ReportBook

Abstract

本書由國內社區營養專業領域的學者共同執筆,結合多年教學研究經驗編撰而成,為學理與實務並重之教科書。
深入淺出地介紹社區營養相關範疇,包括:營養政策、社區營養狀況評估、問卷設計與調查方法、營養監測與偵察等主題,亦清楚說明社區營養計畫之規劃與管理原則,並探討各生命期的營養相關議題,以及社區營養教育與營養諮詢之概念,使讀者由多方角度認識社區營養學。
各章節前呈現「學習目標」,使讀者能清楚掌握該章的學習方向;內文中的重要字彙與專有名詞以中英文共同呈現,並以粗體字強調學習重點,加深讀者印象;章末「課後練習」可讓讀者自我測驗,啟發學生思考如何應用學理,提升學習成效。
本書匯集國內外重要營養計畫調查結果及數值,藉以介紹社區營養工作概況與發展方向。
Original languageTraditional Chinese
Publisher華格那出版社
Number of pages600
ISBN (Print)9789863620464
Publication statusPublished - Sep 1 2014

Cite this

吳幸娟, 杭極敏, 盧立卿, 林薇, 楊小淇, 潘文涵, ... Wahlqvist, M. L. (2014). 社區營養學. 華格那出版社.

社區營養學. / 吳幸娟; 杭極敏; 盧立卿; 林薇; 楊小淇; 潘文涵; Yang, Shwu-Huey; 林佳蓉; 李美璇; 戰臨茜; Wahlqvist, Mark L.

華格那出版社, 2014. 600 p.

Research output: Book/ReportBook

吳幸娟, 杭極敏, 盧立卿, 林薇, 楊小淇, 潘文涵, Yang, S-H, 林佳蓉, 李美璇, 戰臨茜 & Wahlqvist, ML 2014, 社區營養學. 華格那出版社.
吳幸娟, 杭極敏, 盧立卿, 林薇, 楊小淇, 潘文涵 et al. 社區營養學. 華格那出版社, 2014. 600 p.
吳幸娟 ; 杭極敏 ; 盧立卿 ; 林薇 ; 楊小淇 ; 潘文涵 ; Yang, Shwu-Huey ; 林佳蓉 ; 李美璇 ; 戰臨茜 ; Wahlqvist, Mark L. / 社區營養學. 華格那出版社, 2014. 600 p.
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TY - BOOK

T1 - 社區營養學

AU - 吳, 幸娟

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AU - 潘, 文涵

AU - Yang, Shwu-Huey

AU - 林, 佳蓉

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AU - Wahlqvist, Mark L.

PY - 2014/9/1

Y1 - 2014/9/1

N2 - 本書由國內社區營養專業領域的學者共同執筆,結合多年教學研究經驗編撰而成,為學理與實務並重之教科書。深入淺出地介紹社區營養相關範疇,包括:營養政策、社區營養狀況評估、問卷設計與調查方法、營養監測與偵察等主題,亦清楚說明社區營養計畫之規劃與管理原則,並探討各生命期的營養相關議題,以及社區營養教育與營養諮詢之概念,使讀者由多方角度認識社區營養學。各章節前呈現「學習目標」,使讀者能清楚掌握該章的學習方向;內文中的重要字彙與專有名詞以中英文共同呈現,並以粗體字強調學習重點,加深讀者印象;章末「課後練習」可讓讀者自我測驗,啟發學生思考如何應用學理,提升學習成效。本書匯集國內外重要營養計畫調查結果及數值,藉以介紹社區營養工作概況與發展方向。

AB - 本書由國內社區營養專業領域的學者共同執筆,結合多年教學研究經驗編撰而成,為學理與實務並重之教科書。深入淺出地介紹社區營養相關範疇,包括:營養政策、社區營養狀況評估、問卷設計與調查方法、營養監測與偵察等主題,亦清楚說明社區營養計畫之規劃與管理原則,並探討各生命期的營養相關議題,以及社區營養教育與營養諮詢之概念,使讀者由多方角度認識社區營養學。各章節前呈現「學習目標」,使讀者能清楚掌握該章的學習方向;內文中的重要字彙與專有名詞以中英文共同呈現,並以粗體字強調學習重點,加深讀者印象;章末「課後練習」可讓讀者自我測驗,啟發學生思考如何應用學理,提升學習成效。本書匯集國內外重要營養計畫調查結果及數值,藉以介紹社區營養工作概況與發展方向。

UR - http://m.sanmin.com.tw/Product/index/004745427

M3 - 書籍

SN - 9789863620464

BT - 社區營養學

PB - 華格那出版社

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