Precision Nutrition: Breaking Goals into Skills; Skills into Practice

Project: A - Government Institutionb - Ministry of Science and Technology

Project Details

Description

對社會學術經濟面重要性:智慧醫療是台灣面臨少子化及高齡化的財政及人力短缺,所必需的因應之道。藉由開發食物影像資料庫及訓練平台,本研究可培育營養系學生的數位食物影像判讀及數位營養照護能力,這不僅可減輕醫院照護人力不足的窘境也可減少健保醫療支出。學術面的重要性:現有文獻鮮少探討數位營養照護訓練之問題,故此研究議題屬高度創新議題,成果不只可發表至頂尖營養SCI期刊,本計畫結果也將幫助我們銜接學校及智慧醫療場景,未來應用於臨床精準營養照護及治療。
StatusActive
Effective start/end date8/1/227/31/23

Keywords

  • digital technology
  • e-dietetics
  • digital food viewing skills
  • obesity